“这真是一刀毙命,脆利索!”
正如这戏词里唱的那样,在古代,能猪的往往都是壮汉,普通人没有那么
的肺活量。
李逸让工作人员买了一个脚踩式的打气筒,就是专门用来给猪气的。
不过如今已经是现代社会了,有科学工的加持,
猪也不用非得人力了。
这样是为了把猪
有褶皱的地方
鼓起来,方便刮
。
在李逸的控制,它的脑袋和脖
被死死的
在木架上,纹丝不动。
随着每一次挣扎,每一声嚎叫,刀的鲜血压力都会增加许多,激得盆
都发
了响声。
随后,他来到大锅前,看到锅中开翻
,就看向了东北六人组,笑问:“几位老师,谁会刮猪
?”
所以,他直接就来到了李逸跟前,笑问:“咋刮啊?”
黄小明愣了,这才反应了过来,赶忙拿着筷
过来,搅动着盆中的猪血,避免它快速凝固。
所谓猪,就是往猪
里
起,把猪
胀起来。
他耳中听着民猪的嚎叫渐渐被呛的咕噜声淹没,看着刀
的鲜血和伴随着嚎叫
的血沫,陷
了
的震撼。
红白喜事儿上都得杀猪,他从小跟着看,看着好玩也上过手。
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见状,李逸就将猪绑
,让它肚
朝天,翻了过来。
它的和四肢在挣扎,但
却稳稳的保持着固定的姿态。
觉温度差不多了,他就回
来到了木架旁,一手抓着民猪的前蹄,一手抓着后蹄,猛然发力,民猪就被他提了起来。
“哎呀我去!真没看来,人家这技术嘎嘎的啊!”
猪
用的
,一般在80c左右,不能用100c的
开
,那样会
伤猪
。
吴垒手中端着血盆,却无从躲避,只能愣愣看着。
“没病,这真是本事,太帅了,纯爷们儿!”
粤语中的胀,指被气得憋了一肚
气,但又无从发
,就是源自于这里。
“我完你直接刮就好。”
几人闻言,都看向了杨树林。
“这要是放在以前,绝对饿不着,天天都得有猪尾吃。”
“看这放来的血,正儿八经的童
撒
,这是最好的杀猪匠才能放
来的血,这样血放得多,放得
净,宰
来的
才不会腥。”
这和他想象中的杀猪一样,但又不一样。
“太厉害了,我这个岁数的人都不怎么会杀猪了,人家就会,你看看?”
后方的刘艺菲已经看不去了,转
背了过去。
“哎呦!”
吴垒直面着这些鲜血,面有些发白。
拼命挣扎。
“就我来呗!”
杨树林一摊手:“就我刮过呀!那还咋整?”
将凉加
锅中后,李逸用
瓢搅动了
,用手快速摸了摸
温。
“小明哥,搅。”
在几人七嘴八的惊叹之
,猪血终于放
净了,民猪也停止了挣扎,一命呜呼。
他从小辍学,九岁开始学唢呐,跟着师傅红白喜事儿。
他把橡胶了猪
的破
,用手攥
,就用脚踩着打气筒,没过多久,民猪就四肢伸展,被
得胀了起来,像是变成了个气球。
第327章 李逸解猪
评剧里有一戏叫《屠夫状元》,戏里就有一段台词唱:劲大力大
猪
,手疾
快刮猪
,世间人人
吃
,可知谁翻
倒肚好臭。
可在一群大男人的压制,它的挣扎也只能是徒劳。
因为李逸的一只手着它脖
后方的颈椎,拇指已经
陷
了
中。
李逸也松了手,拿过刀来,在猪后切了个小
,用钢钎
了
去,一直
到了腹
。
和杀羊一样,接来的步骤,就是要
猪了。
猪的东北六人组,对于这
场面,却已经见怪不怪了,还在饶有兴致的
评着李逸杀猪的技术。
脖刀
中的鲜血,也稳定的
着猪血,滋
了大盆中。
李逸笑着说了句,随后就来到了大锅前,拿起一旁的桶,往锅里添了半桶凉
。
李逸冲一旁同样一脸震撼的黄小明提醒。