酒类产品的确是暴利，价格的大分都是品牌附加值，而且越贵的酒越是如此。

    一个暴利的行业，自然人人都想。

    正因为如此，能在酒业市场上竞争的，绝对没有一个善茬。

    这一行已经杀成了血海，新冒的品牌，没有一个不是靠着真金白银砸来的。

    无论走线上的模式，还是线的模式，几个亿扔去打了漂都是常事儿。

    酿酒并不是李逸的专业，只是菜的时候捎带手学了一酿法。

    就凭这桃酿，他多酿来自己喝喝，给朋友尝尝鲜。

    但如果正儿八经拿来卖，他是绝对没办法和其他同行竞争的。

    所以，他还是决定先将这件事放一放。

    如果将来梦境空间中会现酿酒的传承，被他学到以后，他说不定可以试着打一打。

    但现在的他，暂时还没有那个实力。

    赵金麦吃得很开心。

    虽然李逸的菜，她每次都吃得很嗨。

    但这次是她吃得最过瘾的一次，因为的都是她从小吃到大的菜。

    刘艺菲就坐在她旁，她的帮刘艺菲盛着菜，一边招呼：“艺菲，你尝尝这个汆白，特别开胃，你加韭菜，酱豆腐，放香油，特别鲜！”

    见她，刘艺菲也没拒绝，任由她盛了一碗汤，才笑着了声谢，伸手接了过来。

    碗中的汤略显黄亮，酸菜特有的酸香味扑鼻。

    她尝了一小，顿时就了笑容。

    “怎么样？好喝吧？”

    “嗯。”

    刘艺菲了：“很清，稍微有酸，但能接受。”

    “我就喜喝酸儿的酸菜汤。”

    赵金麦笑着也舀起一勺，喝了一。

    尝着汤中的酸香，赵金麦对这酸菜的酸度有些疑惑。

    她看向李逸，好奇问：“逸哥，你烧的这个酸菜汤，怎么觉比我家里的要更酸一些？味好鲜明啊！”

    “酸菜洗太狠了肯定就不酸了啊！”

    李逸随解释：“我洗的时候，是用温泡了五分钟，这个过程不会损失太多的酸味，还可以让酸菜一步再发酵一。

    但家里吃不了这么酸，就可以用凉泡十几二十分钟，最多半个小时，酸味儿就去了。”

    “哦，怪不得。”

    赵金麦恍然大悟：“我妈炒酸菜的时候，都会用凉泡好久。”

    “这汆白味不错，就是酸菜差意思。”

    杨树林笑：“要说积酸菜，我二婶儿积得是最好的，全东北都找不第二个来。”

    “那可未必。”

    周云彭不服气了：“我大姑的酸菜那味儿才正呢！”

    “这有啥好争的？”