王罡谦虚了句,跟着就看了李逸,招呼:“李师傅,你给我
评一
吧!”
李逸没有客气,上前拿过筷,就夹起了一片
片和一
蒜苗,一起送
了
中。
细细咀嚼了一番,他就笑着夸赞:“好吃,
,
糯,瘦
有嚼劲,不
牙。
片厚薄均匀,片片都炒
了灯盏窝。
蒜苗爆了香气,豉香味也够,火候控制得也比较好。
就是稍微有一咸,但也是为了
饭,可以接受,总
而言很好吃,果然正宗。”
说着,他就冲王罡竖起大拇指,比了个赞。
被他夸得开心,王罡笑着了一
白牙。
众人听到李逸的评,也都被勾起了馋虫,纷纷拿着筷
上前来试吃了起来。
很快,一盘回锅就被大家分得七七八八了。
王罡也拿过了筷,夹起了盘
里最后一片
和两
蒜苗,只留
了盘底一层金黄的油脂。
将片和蒜苗送
中,王罡品尝了一番,也忍不住
了
。
“这个真好。”
他看着一旁案台上的赞叹:“我切的时候就
觉
来了,这个
很
,炒的时候也有
骨,预
以后灯盏窝
上就起来了。
而且这个的油好香,特别香,比一般自家喂的猪都还香一些。”
“这是荣昌猪。”
李逸笑着解释了句。
王罡微微一愣,有些惊讶,但随即就恍然:“怪不得,我学厨的时候,师傅就说过,最传统的回锅
,就是用荣昌猪
的,但现在市面上很难买到荣昌猪了。”
“的确很难买。”
李逸看了摄像机后方的小吕,笑
:“你回
问问我们导演组的小吕就知
了,为了买到这些猪,他们掉了不少
发的。”
吴垒看着聊得开心的两人,忽然想到了什么,拉过赵金麦,小声说了几句。
赵金麦前一亮,跟着就唯恐天
不
的
了
。
吴垒见状,就开笑问:“逸哥,要不你也炒一盘,让王罡老师也
评一
吧?”
第352章 大翻勺
听到吴垒的话,在场众人都惊讶的看了过来。
这小是想
嘛吗?挑事儿吗?
不过话说回来,他们倒也想知
李逸炒的回锅
会是什么味
。
因此,他们又都看向了李逸,神好奇。
王罡听到吴垒的提议,赶忙开:“不不,谈不上指
,我的
平哪够指
李师傅,只能说是学习一
。”
他说着,也看了李逸。
虽然知自己和李逸的厨艺
平有差距,但他作为一个川菜厨师,对于自己的回锅
还是很自信的。
他也很想知,李逸会怎么
回锅
呢?
直播间里,听到了吴垒的提议,观众们也都唯恐天不
的附和了起来。
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