蔡师傅则把镜对准了李逸放在案台上的酥，拍摄着特写。

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    酥的表面看上去很平整，并没有什么奇特的地方。

    赵金麦忍不住惊呼声：“这也是擀面杖吗？”

    李逸用作给了答案。

    但他的油面是用中面粉的，油酥更是用低，几乎没有。

    被擀得极薄的油面就像是纸张一样纤薄，一张摞着一张，层层叠叠，却又层层分明。

    跟着，他又一前一后的叠了三层。

    随后，他就把杨韶越和好的油酥拿了过来，放在了面饼的中央。

    同样用手掌将它平，铺在了油面饼的中央，又将擀开的面包了回来，一个酥胚就好了。

    这么，这么的擀面杖，他们也是第一次见到。

    黄小明和吴垒也跟了过来，好奇的打量着李逸手中的擀面杖。

    “你看！”

    然而，当杨韶越看向它侧面的时候，却忽然惊呼声：“哇！好厉害！”

    这样一来，原本“－酥－”三层结构的酥，在这样的叠加，赫然变成了二十七层。

    于是，她伸手拿起了一个李逸切来的圆形酥，仔细打量了起来。

    调转擀杖方向，换成了竖向，他又是左右一擀，面再次薄了一半，摊得更开了。

    李逸被她的形容逗笑了：“你怎么不说是桥墩呢？”

    跟着，酥胚就变成了一个厚度一厘米的扁面饼，质地均匀平整，表光无比。

    李逸一边继续擀着，一边解释了。

    这个酥，就是【荷酥】的关键了。

    圆形的模只需要在摊开的酥上盖，就能用锋利的边缘切一个拥有着八十一层结构的酥。

    杨韶越看着李逸像是叠被一般叠来叠去，看着有些好奇。

    “房梁？”

    李逸擀得太过举重若轻，让她看得都有怀疑人生了。

    所以他只是轻轻一擀，酥就被开平了。

    “这是酥，我是在开酥，和擀面是不一样的。”

    他将已经好的油面放在了案板上，用手掌成了中间厚，四周扁的面饼。

    杨韶越也惊讶问：“这都能当房梁了吧？”

    赵金麦也看清了，忍不住惊叹：“好均匀！一层一层的！”

    赵金麦看得惊奇：“我擀面的时候，得一边擀一边卷，擀好时间呢！”

    杨韶越指着酥侧面，只见酥的横截面上，可以清晰的看到一横纹，就像是书的侧面一样。

    “真的啊！”

    “这是什么？”

    跟着，他就拿起了擀面杖，在面饼的四周擀了一，擀成了一个四角星的形状。

    除了厚了，它和饺并没有太大的区别。

    “这面这么听话的吗？”

    普通的面条用的都是面粉，擀起来的确比较费力。

    李逸将最的两截【松鹤福寿杖】取了来，拿着三分之二，对接在了一起。

    这度足有一米六，构造巧，纹的擀面杖，引了所有人的视线，赵金麦也推着刘艺菲来到了近前。

    杨韶越惊叹：“我以为被擀在一起了！它居然分层了！”

    第419章 素馅之王

    这擀杖要怎么用呢？

    拿过【松鹤福寿杖】，他双手握着，将擀杖压在酥胚上，前后一推一拉。

    这是层酥的起酥手法，用这堆叠的方式，是真的能到一千层的“千层酥”的。

    听到她们的话，一旁的火箭少女都凑了过来，好奇的打量着。

    但李逸没有过于追求层数，只是在擀开后，又堆叠了三层，让层数达到了八十一层，就擀开摊平，用模起酥了。

    “好神奇啊！”

    他轻轻一前一后的拧了，只听“咔哒”一声，【松鹤福寿杖】就已经牢牢的接在了一起，严丝合。

    赵金麦好奇的凑了过来：“怎么了？”

    说话间，他将擀开的面揭起，一左一右叠了三层。