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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第426节(1/2)

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    “哦。”李逸恍然大悟:“怪不得看着不像个厨,反倒像个领导。”

    沈涵嘴角,差声,但还是解释:“没办法,和官方打多了,就养成习惯了嘛!不过人家手艺是得了真传的,除了招牌红烧以外,各湘菜小炒也是很拿手的。”

    说话间,廖文东和夏卓聊了几句后,就把话题扯到了李逸这边。

    “诶?李逸!你来,我给你介绍一。”

    廖文东回招手,把李逸叫了过来,给他介绍着:“这位夏卓夏师傅,那是咱们湘省界的传奇人,湘菜大师夏祁年的照辈分来算,我得叫他一声师叔,哈哈!”

    廖文东说笑着,又给夏卓介绍起了李逸:“夏师傅,这位是李逸,李师傅,最近播的那个《中餐厅》,网上特别火,他就是里面的主厨。

    你别看他岁数小,他手艺真不一般,昨天我跟他,他了一份小炒,那味真绝了!”

    听到廖文东的介绍,夏卓被勾起了一丝兴趣,笑着冲李逸问:“你是跟谁学的厨?”

    李逸知,他这是在问自己的师承,于是就笑着解释:“我没拜师学过厨,都是自己研究,瞎琢磨。”

    夏卓闻言,笑容顿时就淡了来。

    而廖文东则直接惊讶的回看向了李逸,不敢置信的问:“你是野路?”

    在国任何行业里,都有正规师承和野路两派。

    廖文东、夏卓都属于“名门正派”,拜了师父,磕奉茶,才能学艺傍

    而那些没有正规师承,只是通过自己琢磨,或是从各偷师,学个一鳞半爪的技艺,这都叫野路,或者江湖派。

    在古代,有正规师承的都是官厨。

    周朝时期,圣伊尹甚至通过烹调之治国之,以至于商朝的开国之君商汤,也三番五次的以玉、帛、为礼前往有莘国去聘请他。

    但有莘王不肯放人,商汤只好娶了有莘王的女儿为妃,才得以将伊尹请到边。

    在那之后,伊尹也成为了历史上第一个帝王之师,教了汤效法尧舜的以德治天,为救民而伐夏的方略。

    秋时期,老也在《德经》里提了“治大国,如烹小鲜”的理论。

    到了汉朝之后,从官厨仕途的例更是数不胜数。

    所以,自古以来,有正规师承的厨者,都是看不上没有师承的江湖派的。

    在他们看来,江湖派都属于不

    夏卓是正儿八经的“名门正派”,所以一听到李逸说自己是江湖派后,他上就没了兴趣。

    廖文东一直没问过李逸的师承,他也是才知李逸居然是野路

    但他回忆着昨天看到的李逸菜的作,却很疑惑:“不对啊?我看你不是刀法,还是炒法,都不像是江湖派啊?”

    对于夏卓的态度转变,李逸并没有意外。

    在梦境空间中,厨行里的这鄙视要比夏卓表现得明显多了。

    听到廖文东的问题,李逸笑了笑,随开玩笑说:“可能我自学得比较认真吧!”

    “小廖,我先看看灶台啊!”

    夏卓开跟廖文东说了声。

    “好,好,我这灶台都是去年才换的。”

    廖文东赶忙招呼。

    夏卓,看也没看李逸,就转离开了。

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