他面带微笑，侃侃而谈，言语间甚至显得有些亢奋，脸颊也带着一丝兴奋的微红。

    然而，听着他的一番慷慨陈词，冯局的笑意却淡了不少。

    这没有半营养，信息量几乎为零的空话话，官方一年到不知要听多少次，耳朵都能磨茧了。

    见他滔滔不绝，一时半会儿有收不住的样，一旁的姜主任赶忙拦住了他：“刘师傅，你到底是要什么菜？”

    “哦，是这样。”

    刘威意犹未尽的住了，随即解释：“我对整个宴席的规划是以文化为餐，以验为，每一菜都是一个独立的文化故事，都是一次独特的味觉与思想的奇妙验……”

    微微皱眉听着他一番云山雾绕的解释，冯局总算听懂了他到底要搞什么。

    说白了，他就是想学霓虹料理的模式，通过现场加工的方式，一边给客讲述历史故事，一边把不同的材成类似寿司的一餐。

    比如辣椒炒一丼，剁椒鱼捞面等等。

    冯局听得眉锁，一时间不知该说些什么。

    现在的端餐厅都是这么玩的吗？

    会不会有不不类？

    不过他并没有问，只是冲刘威勉励：“加油，希望你能为传播中华文化更多的贡献。”

    说完后，他就越过了刘威，向着后方走去。

    灶台前，黄启刚也在理材。

    见他拎着一只往烧开的汤桶里浸着，浸了几次后，整只的都收了起来，冯局好奇问：“你这是打算什么菜呀？”

    黄启刚闻言，回认真解释：“我是创新菜的，我觉得湘菜里很多元素，都可以和其他菜系行一定的混搭，合，释放不同的魅力。

    这只我打算用粤式白斩的方法来，但在蘸料方面，我会在姜蓉的基础上，合湘式剁椒的风味，味会有一别样的觉。”

    冯局静静听着，默默。

    等黄启刚说完后，他才忍不住问：“那这菜算是粤菜还是湘菜？”

    “算是中餐菜。”

    黄启刚努力解释：“这是一结合了两菜系的优，创新设计的菜，它不能简单的归结于哪个菜系里，我希望的是让所有人在尝到它后，一就能尝，哦，它是中餐。”

    冯局沉默了。

    看着案板上的一块，他问：“这块，你打算什么？小炒黄吗？”

    “不，这菜我是有特别设计的。”

    黄启刚来了兴致，笑着介绍：“这块是湘西的黄，我选的是吊龙位，最适合生。

    所以我就打算用汕白粥火锅的方式来，切片腌制一，放在开的米汤里涮熟来吃。”

    “……”

    冯局更加沉默了。

    半晌，他才了，称赞：“很有想法，加油。”

    “谢谢领导。”

    黄启刚了声谢，笑得腼腆。

    冯局默默向前，就看到了灶台前的夏卓。

    “夏师傅！”