就像我教你了葫芦鸭,可你真的会去
吗?
恐怕还没动手,就觉得麻烦了吧?
大分人还是更想
享受者,没几个人愿意真的
那么多心思和时间去
这
大菜。
不过要是真的有人愿意去,那也是好事,也算是我帮到了一些人,何乐而不为呢?”
孙丽笑着打趣:“照你这么去,咱们节目的观众全都变成大厨了。”
“那不好?”
李逸笑:“哪怕当不了大厨,能在上班辛苦之余,给自己
好吃的,犒劳一
自己,不是也
好么?”
听到他的话,直播间里弹幕量顿时飙升了起来。
“逸哥他真的,我哭死!”
“所以说我上了一天班回来,还得给自己饭……d!不想活了!”
“我上班的时候就在期待周末,因为可以跟着逸哥学好吃的,收获满满,嘴也过瘾了,还省钱!”
“说真的,我跟着逸哥真学会了不少菜,上周回家一趟,随手炒了个回锅。
虽然赶逸哥平差远了,但也给了全家人一个大惊喜,还
有成就
的,哈哈!”
“上个周末我看逸哥的视频,学着了些桃酥,特别成功,又酥又香。
我还带去了公司一些,我男神吃完,居然主动给我发信息了。”
“我的是荷
酥,虽然造型惨不忍睹,但那条朋友圈是我这辈
赞最多的一条了。”
看着满屏的弹幕,蒋馨原本开玩笑的神也收敛了几分。
她忽然意识到,原来这么多人喜李逸是有原因的,他真的在不知不觉间影响了这么多人的生活。
“那料油呢?”
陈建兵的注意力还在椒麻上。
“我给你演示一次。”
李逸说着,就从储藏室里取了一个大盆,那是之前熬好的一整盆
油。
“椒麻用的料油,主油一定要用
油,但不能只用
油,要加一些菜籽油来增加复合香气,比例就是2:1。”
李逸一边解释,一边拿过了一桶菜籽油,倒了锅里。
“菜籽油要炼熟,不然味不好。”
打开了火,李逸把测温枪递给了陈建兵:“几成油温我就不跟你说了,你就用测温枪测,把油温加到210c就可以了。
这是植油的烟
,最好不要超过烟
,不然对
不好。”
“好。”
陈建兵拿起测温枪,就指向了油锅,饶有兴趣的测着。
“倒也不用现在就测,等它开始冒大烟的时候再测就差不多了。”
李逸笑着提醒了句。
“好。”
陈建兵还是嘴上答应这,但手中的测温枪还在对着油锅。
他不是在测温,只是在看着测温枪上的数字变化,玩得开心。
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