看到这样的弹幕,直播间老观众纷纷吐槽。
想起这后,他不由得暗自松了
气。
!”
“逸哥:《我的睛能透视》第 一 章,
的骨
。”
李逸那边,还在理着
。
这样一会儿焯的时候,会让
卷成球状,看上去更好看。”
把关节切断以后,就用刀抵着
骨,这样一扯,
和
也就可以一起被撕
来了。”
汽锅要剔骨的吗?
“没有切的,都是剁,因为它里面
比较多,
也比较韧。”
“我也觉得有吓人……”
虽然剔骨吃起来更方便,但肯定没有贴骨
那么鲜甜。
俯开火,调整到大火后,他就回过
来,看向了李逸。
“都是些未成年吧?啥也不懂。”
看了两,他收回了视线,没有再看。
没有理会纷杂的弹幕,李逸将剔好的拿了过来,将
一面朝
,
来,解释:“这些
要用排刀过一遍,就是像
刀一样,斜着切两排x型的纹路。
“我看会了!这和葫芦鸭本不是一个难度啊!”
如果能剔骨的话,吃起来的确会更方便。
“逸哥怎么一刀就能找到骨
关节啊?就像开了x光一样。”
李逸一边剁,一边解释:“的地方,排刀间隔可以剁宽一
,比如
,翅
。
看直播间观众还在追问,李逸就重新拿过了一只乌
来:“那我再演示一遍,你们仔细看。”
拿过炒锅来,放在灶台上,添加上了蒸架,他把汽锅端了过来,放在了蒸架上。
看到那些怪气的弹幕,她很想说些什么,但却没法开
,只能气鼓鼓的看着弹幕,眉
微皱。
他还差以为自己记错了。
李逸扫了显示屏,看到弹幕后,笑
:“这剔骨比
葫芦鸭简单多了啊!又不用考虑完整
,直接卸就可以了。”
李逸已经将又一只乌骨的骨
剔完了,只留
了
、
翅、
、
芽
等净
。
说着,他将摄影师叫到了近前,让摄影师拍摄着特写,一边刀,一边解释:“卸
的时候,先从
腹
两侧,
弯这里各
一刀,这样是为了切开
,待会儿好撕
。
刚刚填好块和调味料的谢霆风看到李逸的动作,却不由愣住了。
仔细回忆了在
城吃过的汽锅
,谢霆风想了起来,
城当地的汽锅
都是不剔骨的。
可惜他不会剔。
如他所言,他沿着切开一刀后,用力一撕,整个
和后背上的
就都被连
带
的撕了
来。
没人会比香江人更懂吃了,剔骨
熟以后,
肯定会散,没有这
带骨的
块好吃。
一边看着李逸剔骨,刘艺菲时不时也会抬
看直播间的弹幕。
“真正的厨神是风哥才对,这搞得血糊糊的充其量就是个厨
。”
孙丽囧着眉,扯着嘴角,却没有移开视线。
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“觉
骨比鸭骨好剔多了啊!”
虽然有血腥,但李逸的动作却十分丝
,仿佛带着一丝艺术般的
。
但看着李逸剔骨的动作,他却有些迟疑。
“我也喜风哥,但也没这么夸张啊!”
“别她们就行,让她们自己说去。”
直播间观众看着李逸娴熟的动作,聊得火朝天。
想到这里,他就信心十足的将盖盖在了汽锅上。
“这些粉丝是故意给偶像招黑么?”
这一幕看得蔡邵芬忍不住挡住了睛,转过了脸去:“哎呀!好沙人呀!”
说着,他就飞快的在上剁了一遍排刀。
第550章 剔骨
切开以后,就从背面弯这里沿着切到脊
这里,然后用刀刃抵着,往
一撕,就可以了。”
拿过几个鲜香菇,他快速洗净后,就整朵丢了汽锅里。
“太野蛮了,中餐厨师都是这样,血腥,暴力,就不能跟风哥学学么?专业一。”
“翅要从翅
这里卸,先在翅
这里切一刀,这里有个关节。
的地方,就可以剁细一
,比如
。
而在一片弹幕里,依然夹杂着些怪气的弹幕。