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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第584节(1/2)

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    “???”

    “!!!”

    “沃德发?什么况?”

    “哎呀!人家是有痔疮啦!你们想到哪里去啦!”

    “本来我还没多想,你这小劲儿一,我还真就想歪了!”

    看着直播间里越来越离谱的弹幕,李逸无奈的摇了摇

    这些观众真是越来越逆天了。

    趁着整的空挡,李逸拿了些大葱和生姜来。

    将葱白、生姜洗净后,李逸切了少许葱白,切成了碎末,其余切成段。

    生姜也是大分切成大片,将边角料碎块切沫,和葱碎一起捣成了葱姜

    取了10克枸杞放小碗洗净,又取了10克三七来,4克碾粉,6克泡,切成了薄片。

    将焯好的后,李逸就把枸杞、三七片、生姜片和葱段一脑的腹里。

    随后,他取了一个大盘来,把整了盘里。

    又去冰箱里拿了上次剩的清汤,放在了盘四周。

    往上撒了些胡椒粉、淋了些绍兴雕,又把刚刚碾碎的三七粉撒在脯上,李逸就取来了一张绵纸,把裹了起来。

    跟着,他就把盘拿去了灶台旁,架上了蒸笼,开大火蒸了起来。

    赵金麦见状,好奇问:“为什么不用蒸箱啊?”

    “那两菜是用中火蒸,这需要用旺火,火力不一样,所以得分开蒸。”

    李逸解释了句,就去储藏室拿了块猪梅和白菜来,又拎了袋中面粉。

    “你要包饺吗?”

    为东北人的赵金麦一就看了李逸手里的材用途。

    猪,白菜,面粉,除了包饺就是包包,大差不差。

    “对。”

    李逸和着面,笑:“三七、枸杞都是补血的上品,温,但吃多了容易上火。

    白菜吃,有利于胃,可以调和一。”

    “听你说的我都饿了。”

    赵金麦,有些期待的看着逐渐上汽的蒸笼。

    吴垒靠蒸箱最近,蒸箱里已经开始弥漫香气了。

    等到李逸把饺包好时,蒸箱刚好发了提示音。

    里面的甲鱼和鸽都已经蒸好了。

    “逸哥,可以拿来了吧?”

    吴垒闻着香气,早就迫不及待了。

    “锅吧,小心。”

    李逸提醒了句。

    “好嘞!”

    吴垒上隔,上前就把【贝母甲鱼】和【黄芪蒸鸽】端了来。

    两菜虽然从同一个蒸箱中取,但泽、香味却各不相同,散发着各自独特的香气。

    “我先尝一!”

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