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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第620节(2/2)

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    赵炆卓几人也是看得惊奇,他们还是第一次亲看到这特技般的颠锅技巧。

    心中疑惑重重,陇忍不住靠近了半步,想要看清李逸在锅中的作。

    陇见状,上前一步,就拿过了一个瓷盘,放在了锅座旁。

    第719章 清

    “饭焦!”

    李逸在锅底压了一圈后,就停了来,静静等候着,只是不时转动一锅的位置,让火焰烤向锅底不同的位置。

    这时候,李逸伸手抓起了一把切好的葱段,直接撒了锅中。

    陇暗自叹了句。

    “接来请欣赏,世界级颠勺表演!”

    果然还是粘锅了啊!

    陇看得清楚,在炒锅锅底四周,果然沾了一片被扁的米饭,粘成了一层。

    “炒饭又来啦!”

    “逸哥又要演示不粘锅效应咯!”

    很快,炒锅就已经烧了,锅底甚至都微微发红了起来。

    无论是饭焦,还是锅,说的都是同一东西。

    “都别急,坐,基本作!”

    很快,经典的炒饭龙卷风再次现在了所有人面前。

弹幕调侃。

    这炒法……有意思啊!

    但李逸却没有饭,而是用炒勺挖起了一小坨猪油,扣在了锅底中。

    就在此时,李逸用炒勺挖了些盐,放了锅中,继续翻炒了起来。

    看着李逸锅中的炒饭龙卷风,中也闪过了一丝惊奇。

    摄像师在一旁拍着特写,直播间里,不少观众看到这些粘连成块的米饭,都纷纷发了惊喜的弹幕。

    但李逸依然没有放米饭,一直等到一丝若有若无的糊味飘后,他才伸手拿过了饭盆,从锅上方,将米粒洒

    猪油遇,迅速化开来,滋啦啦的响着,一郁的猪油香气也从锅中飘了来。

    “锅!”

    这就要锅了?

    如果扁了米粒,那他刚刚还小心翼翼的把米粒搓拌得粒粒分明,又有什么意义?

    葱段锅,一烈的葱香就飘散了来。

    这炒功虽然乍一看有炫技的嫌疑,但如果看得仔细就能发现,李逸其实是在用这方式,让每一粒米饭都均匀受

    但李逸面如常,在将所有米粒都盛来后,他才将炒锅放在了锅座上,换了个锅铲来,在锅底上铲了起来。

    袁永仪已经惊叫了起来,睛都瞪圆了。

    但只放葱,就算炒得再好,镬气再足,好吃也有限吧?

    看到这一幕,陇心中的疑惑更盛了。

    相反,他将锅中炒饭翻炒均匀后,就停止了颠锅,随后关小了火,用炒勺的底在锅底四周压了起来。

    “炕锅饭!”

    李逸没有用锅座,而是用颠勺的方式,把锅中的炒饭颠了炒勺里,倒了盘中。

    滋啦啦!

    晶莹的米粒翻着,划过一弧线,随后才再次落了锅后方,一次颠锅的轨

    在温油煎,葱段的香气和分迅速失,边缘也开始焦化了。

    端着炒锅,他回转向了案台。

    随着一声声铁的声响,那些粘连在锅底的米饭都应声脱落了来,方焦黄的泽。

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    陇满心疑惑。

    这样压不是会把米粒扁吗?

    半分钟后,李逸关了火。

    李逸这是在什么?

    他不怕粘锅吗?

    不过李逸并没有要锅的意思。

    看到这一幕,陇扫了后方的锅座,心中念飘过。

    李逸晃动着锅底,让葱段在锅中着,均匀受

    一粒粒裹满了薄薄猪油的米粒从锅边落过了锅,沿着他颠锅的轨迹,过了锅底,从锅前方飞起。