郝力保不以为然：“这领导，一年到全都是，我那几个徒弟就能应付，我回去也就是盯着，以防万一罢了。”

    说着，他了手，就跟着李逸穿过了后厨。

    “逸哥，这些够了吗？”

    “逸哥，这个厚度可以吗？”

    “逸哥……”

    一路上，后厨众人都在向李逸问着问题，李逸则一路解答，有条不紊的回应着。

    看到这一幕，郝力保忍不住摇了摇。

    这一窍不通的外行就不应该厨房，这不是纯粹添吗？

    他光是看着就觉疼了，李逸居然还能耐着去回答那些简单到小孩都知的问题。

    暗自吐槽了声，他扫了桌上的材。

    整，整鸭，肘，排骨，火，鲍鱼，龙虾，海参，贝，螃蟹，……一样样材都堆放在案台上，被一堆明星用笨拙的方式理着。

    郝力保看得牙疼之于，却也不禁叹，就这些材，的确已经达到国宴级别的制了。

    第734章 四大宴席

    郝力保当了一辈的厨师，材的好坏他一就看得来。

    这些材无一例外，都是品。

    新鲜的鸭都是土土鸭，油脂金黄，质实。

    猪也都是土猪，鲜红，骨髓饱满。

    火是最级的金华火，用来吊汤的上品。

    鲍鱼、海参、贝这些货也不用说，都是级的材。

    两鲍已经泡发好了，他上前从盆中捞起一个，着两端，用力一，鲍鱼就弓了起来，两的裙边碰在了一起。

    这就说明，鲍鱼已经发制到位了。

    跟着，他又捞起了一海参，仔细打量了，随即满意的了，才把鲍鱼和海参都放了回去。

    “待会儿就得开始炖鲍鱼了，不然明天来不及。”

    李逸看到郝力保打量材，也停脚步，随说了句。

    “发制的不错。”

    郝力保夸赞了句，随即问：“上什的活儿也是你的？”

    “不是。”

    李逸抬手指了在蒸箱前忙活的刘艺菲，解释：“货发制都是她来负责的，我把发制的方法都告诉她了，她在盯着的。”

    “不错。”

    郝力保了，随即笑：“没想到你带着这个草台班，得还像模像样的。”

    一路看过来，郝力保发现，虽然看上去有些混，艺人们理材的方式也有些笨拙，但最终理来的成品却意外的都还不错。

    “他们还真不是草台班。”

    李逸笑着解释，语气却多了几分认真：“他们是之前每一期节目的嘉宾，在录节目的时候，他们虽然都不懂厨艺，但都肯学，只要能明确告诉他们要什么，他们都是会想办法尽心尽力好的。”