旱厕的威力还是打消了刘艺菲在这里过夜的念，但在这野外吃一顿大锅饭她还是很兴趣的。

    滋啦啦！

    灶台前的胖阿姨已经开始炒了，旁边的案板上，刚刚挖的新鲜莲藕就被清洗净，削了，切成了一块块的藕块。

    等候开饭的挖藕工们肚饿难耐，已经有人自己削了莲藕，拿着啃了起来。

    看到他们生吃莲藕，刘艺菲很惊奇：“莲藕可以生吃吗？”

    “当然可以，凉拌藕片没吃过吗？”

    李逸笑着问她。

    “吃过。”

    刘艺菲了：“但那藕片是要焯的吧？直接吃也可以吗？”

    “可以的。”

    李逸随说：“大分新鲜蔬菜都是可以生吃的，新鲜的莲藕分充足，很不错的。”

    刘艺菲有些好奇，于是来到了案板旁，问切菜阿姨要了一块莲藕，拿回来啃了一小。

    咔嚓咔嚓的咀嚼着，她满惊奇：“还好吃的诶！”

    吃完了一块，她觉有些不过瘾，就又去案板旁要了两块回来。

    “喏，你尝尝。”

    她把大块的递给了李逸。

    李逸接过咬了一，看了横截面，了：“九孔藕，这比较甜。”

    “九孔藕？什么意思？”

    刘艺菲啃着藕块，好奇询问。

    “不同品的藕的孔数是有区别的。”

    李逸随解释：“比较常见的藕有两，一是红藕，这藕开的荷是红的，藕里一般有七个孔。

    另一是白藕，荷是白的，藕里有九个孔。

    另外还有十一个孔，十二个孔的藕，但比较少见，一般买不到。

    七孔藕一般都是面藕，淀粉量比较，所以一般都拿来煲汤，藕泥，糯米藕，拌馅儿，或者藕粉。

    九孔藕基本上都是脆藕，就是咱们吃的这。

    这藕的淀粉量比较少，所以一般都是拿来凉拌或者清炒。”

    “原来是这样！”

    刘艺菲惊叹：“我都不知藕还有区别，我以为所有的藕都一样呢！”

    直播间中，很多观众也是第一次知藕的区别。

    “北方观众真就第一次知，原来藕还有品区分的。”

    “我们这边吃的应该都是脆藕，火锅里涮着吃的，每次必。”

    “我喜吃麻辣藕片，买鸭脖的时候都会搭着买一，又脆又辣，贼过瘾。”

    “藕里也有淀粉？那不成主了？”

    “基本上？一般？意思是说看孔数未必准确吗？”

    摄像机离得比较近，刘艺菲也看到了观众的弹幕。

    发现有观众询问后，她也好奇问：“你说基本上，难还有例外吗？”