“妈,我知了。”江初月说。
张雪芬嗔她一,“你呀,在外面可别这样。”
江初月,锅里传来咕噜咕噜的
沸声,这个话题自然也被揭过。
不过,她一边从锅里捞煮熟的板栗,一边在心里琢磨着,这事儿还是得找沈知青问问。
沈知青帮着村登记粮
况,没回村
去柯桥镇
粮开会什么的,都是沈知青跟着一起去的,他对柯桥镇的
况肯定比自己了解。
说到柯桥镇,她不由地想到当年她刚离开三桥村的时候,也在柯桥镇待了几年,只是,那几年因为害怕会被村里的熟人看见,几乎是不门的。
再后来,大环境改变,人们的生活也现了变化,国有变私有,
人一等的国营饭店也不再受人青睐,她也跟着当时的大厨离开了柯桥镇。
对于现在柯桥镇到底是什么况,还真不是很了解。
煮熟的板栗剥,切碎,和洗
净的米一起放
锅里,灶里留小火,慢慢的熬着,一直熬到大米开
,板栗彻底熬的
烂,
锅时,撒一
白糖,香糯四溢的板栗粥便煮好了。
粥煮好的时候,张雪芬也把所有的板栗剥好了,正在收拾厨房里的板栗壳。
江建文和她一起把板栗壳装用枝条编成的筐里,抬
去倒在了屋后的空地上。
橙黄的粥,和大米合在一起,颜
清浅,冒着袅袅地烟雾,板栗的香气不停的往鼻息里钻,江建文放好筐,一边洗手一边笑着说:“闻着这个粥,我这肚
就没消停过。”
“爸,你那碗我没放糖,你先尝尝味儿。”江初月一边往外端粥,一边说。
江建文尝了一,大米和板栗的味
已经彻底
合在一起了,吃
嘴里,大米的清甜和板栗的
糯
织在一起,“嗯,好吃。”
江建文说完“好吃”,半碗板栗粥已经见了底。
张雪芬坐在一旁,正用勺慢慢地搅动着碗里的粥,让它冷的快一
,狗娃贴着张雪芬坐,
睛随着张雪芬的动作转动着。
江初月再次从厨房里来时,端着一个盘
,里面叠着几张薄薄的面饼。
她放在桌上,“爸妈,我摊了四张面饼,咸的,一会儿你俩一人吃两张。”
薄饼摊的金灿灿的,夹杂着些许煎焦的颜。
“小,我啥时候和的面?我怎么不知
?”张雪芬一边喂着狗娃吃饭,一边看着盘
里的面饼。
江初月端起板栗粥喝了一,笑,“妈,这个快的很,那至于还要和面啊。”
“面粉加搅拌成没有颗粒的面糊糊,最好稀一
,再把昨天摘的野草切碎了放
去,爸喜
吃咸
的,所以这里面我就加了
盐。”
“锅底只要有一油就行,把面糊糊倒
去煎成型就好啦。”说着,江初月看着
掌大
的面饼,倒还有
嫌弃,“要是平底锅,这饼还能煎的大些呢。”
张雪芬笑,“你这孩尽瞎说,谁会把锅
成平底的?还怎么炒菜啊。”
江初月端着碗,眨了眨睛。
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