,就是猪劁过后,更好吃。
穿越女来自后世,知?许多大齐人不知?
的事。
比如那时的后人,最?常吃的是猪
,但在大齐,猪
最?贱,因?为猪
上总有一
洗不掉的腥臊味,较之
羊
味
差的远,贵人不喜
。
穿越女说,这是因?为这时候的古人,还?没掌握劁猪技术,如果将猪从小去势,就不会有怪味,而且被阉过的猪,不会发?,
?膘更快,
栏更快。
穿越女不喜太
风
的事,所以像什?么“火药”“
盐”之类惊世骇俗的东西,她没遇到男主前,一
都不碰。
但只是劁个猪的话,倒没什?么影响,她不喜吃腥膻的羊
,所以就把?这
方法?传授给?了厨房。
袭红沾光吃过被劁过的猪
,果然好吃得不行,比羊
还?好吃!
大梁城中如今羊盛行,但羊这
东西,太祸害人,经过之
,片草不生,常养羊的山地,连树
都会被啃光,只有北边有大量
草的牧场,才能养
大批大批的羊。
每年来往大梁城的羊贩
,不知?凡几,羊
价格炒的比黄金还?贵。
每当看着?打北边过来的戎人,用一车车羊,换走一车车黄金,膀大腰圆,腰缠万贯,带着?一串串
大小的宝石招摇过市,袭红
就
气的不行。
自家人还?在这吃苦受累,倒是把?这些外来蛮一个个养
了,这让看不得别人过的比自己好的袭红
,怎么受的了!
和羊相比,猪就好养活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,的崽还?多,如果把?味
提上去,价格还?这么便宜,肯定会迅速
翻羊
,成为主
。
回想前世,穿越女用骟过的猪,
来的“东坡
”、“东坡肘
”、“糖醋里脊”、“粉蒸
”、“铁锅炖排骨”、“十?全烤
猪”、“梅菜扣
”……袭红
就忍不住咽
。
宋寡妇面汤馆,是专门面向三教九的,这些人未必能顿顿吃的起羊
,猪
当招牌,再好不过了。
所以袭红额外开了一个养猪场,专门供应这
猪
。
面馆名字那些弯弯绕绕,终究是小,味
、价钱、独门招牌,才是一个餐馆
?久的立
之本。
到时候不仅可以提供面汤快,还?可以提供各
各样?的猪
招牌菜。
袭红吃,又
现,前世知?
女主用那些巧妙的私房菜,拉拢住男主后,立刻想尽办法?偷来菜谱,讨好男主。
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