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第36节(2/3)

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    两天一夜餐:2000元/人

    茜茜不熟练的用着筷,把豆腐箱扒到嘴边。外?面的豆腐韧韧的,一都不像爷爷平常吃的趴趴的豆腐,但是又不,咬破这层薄薄的,一大馅立刻跑了来。

    茜茜小的吐着气?:“呼…………好次。”

    虞三周一听这话,从怀里掏一张宣传单。

    茜茜睛都亮了:“我们的这菜,也有这么多馅儿吗?”

    尝过豆腐箱,潘夫人才去吃两个老抢的火朝天的鱼泡饼。别看只?有一个鱼,上面的也不少,鱼切的时候多往几公分,多留的鱼腹,可吃的位更?多。

    鱼是三斤的鳙鱼,光是站在旁边就能闻到那郁扑鼻的酱香味。

    说了这么久,虞三周已经把所?有的餐品都拿来了。他一声不吭的把固定餐品的各餐盒摞起?来,转就要往门外?走。

    张老叫住他:“小伙,我记得你?们老板说要开农家乐的事?儿,有眉目了没有?”

    茜茜不理解:“有馅儿的炖豆腐也是豆腐呀。”

    这可就涉及到张老专业的地方了。他正?:“豆腐箱可不是有馅儿的炖豆腐那么简单。”

    潘夫人接过传单,先被价格吓了一

    这看起?来不起?的芡里讲究也不少,用蒜片和香醋爆锅,急火油才能烹醋的香味,再加木耳、黄瓜、笋和西红柿调汤,来的汤香咸鲜,略带着一酸甜味。

    小姑娘又看着他爷爷,小声补充,“……不吃豆腐。”

    小小的一,细腻又鲜,这味一半来自?于细心调制的馅料,另一半就来自?于浇在上面的芡

    张老笑呵呵:“哎呦,要是这么多馅,老板非把我赶去不可。我的这豆腐箱是三鲜馅儿的,用的是海米、虾仁和猪。茜茜吃啊?”

    茜茜:“吃!”

 

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    潘夫人也夹了一块吃,险些也被,赶提醒茜茜慢吃。她?完全没想到送到家里的菜居然还有这样的温度,就像刚锅似的。

    张老也站在餐桌边招呼大家:“快来吃饭吧,凉了可就白费刚刚那个小伙急匆匆送来的辛苦了。”

    “箱盖有了,箱在哪儿呢?箱要靠挖来。把里面的豆腐仔细的挖来,才有地方放我们吃的馅。”

    12岁以儿童半价。

    茜茜来了兴趣,拍手:“好玩!那里面的馅儿是什么呢?”

    “这可不是炖豆腐,”老潘指着豆腐端一不显的刀对茜茜说,“这是豆腐箱,里面有馅儿的。”

    不过这豆腐箱确实别有一番滋味,豆腐的韧劲和馅的恰到好,能吃馅料里的香和虾仁的鲜,却一也吃不到破坏和腥气?。

    一个还没开业,没有任何碑的农家乐,竟然敢开这么离谱的价格?潘夫人都没看传单上的容,手一抖先放到一边去了。

    张老又小声叨咕:“其实他们家的卤货的也好吃,本来想一盘卤货拼盘,谁知最近卤货的量越来越少,主打菜都改成鱼了。”

    三天两夜餐:3000元/人

  一起?,吃豆腐都吃腻了。

    除了刚才那几菜,桌上的主菜是一盘硕大的鱼泡饼。盆一样大的盘里是油赤酱的大鱼,酥脆的烙饼切成三角形,围在盘边一圈,金灿灿的像绽开的莲

    看到茜茜有些张的神?,张老了声音:“茜茜你?看,要先把豆腐切成六分方丁,寸二方块,喏,就是盘里这么大的,放到油锅里炸。炸成金灿灿的捞来,沿着一边切开,但不能切断,就像是一个箱盖一样。”

    说起?这些,张老现?在还如数家珍。“有芙蓉蟹黄、扇贝香菇、海韭菜、黑椒、三鲜海参、青瓜虾仁、虾豆腐、海米丁、海味鱼、杏菇鲍鱼、酱木耳、荠菜纯素。”

    “好,给你?夹一块豆腐箱。”

    张老继续:“喜吃什么馅儿,就可以加什么馅。我曾经在年夜饭上吃过一豆腐箱,十二个豆腐箱用了足足十二馅料,寓意未来的十二个月都圆圆满满,顺顺利利。”

    老潘一时间哭笑不得:“行行行,以后豆腐,爷爷就自?己吃,再也不要你?跟着吃了,行了吧?”

    潘夫人心里的那疑虑瞬间消弭,老张果然还是原来那个老张,选餐馆就没有错的时候。

    潘夫人挑选了一块最的鱼到茜茜碗里,茜茜却急:“,我要吃那个有馅的豆腐!”

    “可以开始预定了。”