能的?厨师并不多。
龙睛是金鱼的?品之一,这
菜就是要?惟妙惟肖的?模仿
金鱼的?外形,既好吃又好看?。
应玲珑把对虾、、鱼、荸荠一同剁成细细的?
泥,加
清汆成小?
,摆放在制作
味的?虾仁上,金鱼
就
成了。
鱼是个
细活,要?用
黄、太□□和盐拌匀蒸熟,就得到了一碗
糕。又因为没有加
白,
糕的?颜
更好看?,金灿灿的?。
把这又又
的?
糕小?心翼翼的?切成
圈状,
上豌豆
睛,龙睛鱼的?一对金鱼泡
也就成型了。
至于金鱼尾,不用去雕琢,已经?有现成的?了。别忘了当?时
鱼
的?
可?是放在虾仁上,虾仁没全去掉虾壳,特意留
虾尾
,压平后就成了龙睛鱼尾。
心组合的?龙睛鱼
笼蒸熟,调好芡
后淋上
油添香,这时候再一看?,就好像有几只活灵活现的?小?金鱼在
中畅游一样。
这菜一
现就
引了大?家?的?目光。张总也饶有兴趣的?夹起一只小?金鱼送到嘴里。
咀嚼,咽。再没有多余的?反应了。
难这
菜翻车了?许天宇不信邪,自己也夹了一条小?金鱼尝尝。
主的?
特别细
,既有虾和
的?鲜味,又有荸荠的?清甜,细碎的?荸荠粒咬起来?有轻微的?咯吱声,
很妙。
其他?用于制作金鱼上细节的?材料本
就没有选用存在
烈的?
材,加上
收了芡
的?滋味,毫不喧宾夺主,一派和谐。
因为这菜本
的?观赏
很
,
味上不
错就已经?算是优秀,应玲珑还能
令人惊艳的?
,就这样张总还是不满意,许天宇也不知
该怎么办了。
他?简直想抓狂的?拽着张总的?衣领前后摇晃:这些菜到底是哪里让你不满意?你说
来?!我的?项目你到底
不
兴趣,你倒是说话啊!
不只有许天宇一人张,后厨的?应玲珑也好奇客人的?评价。
听到侍应生转述的?客人的?反应,应玲珑眉锁。还真有这么难搞的?客人?
一菜不对胃
可?以理解,一桌
菜没有一个喜
的?就令人匪夷所思了。她对自己的?厨艺还是有
信心的?。
越想越觉得不对劲,应玲珑不信这个邪,悄悄从?后厨跑到前面张望。
回?来?以后,见到侍应生正打算将一新菜上桌,应玲珑若有所思,伸手拦住了他?,指着料理台上了一个盆说:“等一
,换这
菜。”
侍应生很吃惊:“真的?要?换上……这个吗?”
应玲珑很淡定:“就上它,了事我担着。记得放在这次老板宴请的?客人正前方。”
此时宴席上的?许天宇有坐不住了,他?想找个机会溜
来?和应玲珑商量一
对策。门一开,侍应生正好端着新菜走上来?,罩在新菜上的?盖
一掀,许天宇两
一黑,差
当?场
厥。
那?是一大?盆金灿灿的?、山一样堆成尖儿?的?炒饭!
许天宇第一反应是:应玲珑,我和你无冤无仇,你不会是别家?派来?搞我的?商业间谍吧!
就在他?匆忙想上前解释的?时候,一直低着心不在焉的?张总似有所觉的?抬
,目光停留在那?盆
炒饭上。
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