致但很正常的装饰吗?放心了放心了。
方鸿刚找了座位坐,就开玩笑说:“就算不给我吃饭,光是看到这?些?,我觉得饭钱就回本?了。”
许天宇:“不是的,虽然我之前对他们家装修风格的评全
变成了
话,但是有一
是没错的,山海
堂的东西真的非、常、好、吃。”
他吃过价格亲民,在学生们中大受迎的清汤鲜
馄饨,也吃过应玲珑
心制作,一
惊艳的蚝
鲍鱼。最念念不忘的还?是那一
让张总也能松
给他投资的
炒饭,不过应玲珑总是找借
不肯给他
。
后来许天宇又来吃过几次堂,也
过外卖。几次
验
来,发自
心的觉得这?里不
是什么?价格的菜肴,品质都远超价格,难怪山海
堂越来越火,现在的店面一
扩大到两?层,也一
不显冷清。
光是欣赏店的装修就
了不少时间,两?个人坐
没多久,猪肚
就上来了。
许天宇怀疑应玲珑把装修的这?么?震撼,有一个目的就是让等菜的时间变得没那么?难熬。
他在这?边左看右看,还?是觉得画与实景相对称的设计非常
巧。
“别愣着了,我真是饿的不行了。”方鸿看着重?明揭开汤锅的盖?,香气和蒸汽一同升腾而
,嘴里立刻就分?
唾
来。
“那就先吃猪肚,
菜一会再涮。”
猪肚有一
法是把
到猪肚里面,那
方法更适合炖汤,只取汤的鲜
,真正的老饕才?不会吃猪肚里面的
,早就在
时间的炖煮中变得
柴了。
山海堂的猪肚
汤就是先
猪肚,端上桌之前
,保证客人在吃
的时候
刚刚好。
方鸿盛了一勺白的汤
,连同猪肚和
一起放
碗中。先喝一
汤,汤
白,
中带清,
合了各
材的鲜
,是今天这?一锅的
华。温
的一
肚,香
醇厚,先是震撼了味
,又
了唱着空城计的胃。
方鸿的第一反应是,用这?个汤底涮菜,简直秒杀各火锅汤底,肯定好吃!接着他又将筷
?探向了
,两?人份的猪肚
汤
了半只散养的山地
,
的大小斩的刚好合适
。
捞起一个送到嘴里,温熬煮的
细腻
,炖煮过的
不至于过分?
烂,而是恰到好
的
致。
和汤
在嘴里
,一块小小的
竟然也能这?么?好吃?!
许天宇尝了猪肚,也忍不住评:“这?汤
味不重?,猪肚还?一
异味都没有,说明洗的真的是很
净。你也尝一个,
脆脆的,
很
。”
方鸿还?用得着他提醒,早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还?顺便数了一遍汤里的料,不仅有增鲜的竹荪,还?加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多
药材,营养又滋补。
和猪肚吃的差不多了,两?个人开始
菜。
一盘手打,用
选的
切成
泥,锤打
胶质,挤成一
一个的
。
煮好锅的
?一
咬
去,鲜
的
溢满了
腔,
q弹,方鸿的
被
里的汤
了一
,
是一言不发的忍住了,还?和许天宇争抢着去捞锅里剩
的
。
接着是一盘小斑节虾,只有两?个指节短,穿在一个个木签
?上,方便熟了以后及时捞
。
许天宇大小也是个老板,又是请重?要?的客人吃饭。菜当然要?挑品质上乘的,这?盘斑节虾就是其中之一,别看这?虾个
不大,但正是这?
大小的斑节虾味
才?最是鲜
,同类的大家伙
本?比不
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