好果茶,楼晚转
去看楼霜,荷
已经
好三朵了,第四朵还未开的正在
。翻糖
在楼霜学画画的第三天楼晚就教她了,这会儿她
得已经很熟练了。
糕中间加上多重
味的慕斯
糕、莲
、果冻和
果。
楼晚抬眸看她一,若有所思
,让她们先找位置坐
来休息休息。
她转后厨,一
瞥见楼霜在画荷
,脑海里灵光一闪。
三朵淡粉荷放一边,未开的荷苞放在荷叶中央,侧边的糕
上摁上两片墨绿的荷叶。
楼晚竖起大拇指,“小五很哦。以后店里推
新中式
糕,我们小五就是糕
师了。”
楼晚拿起已经剪裁好的绿翻糖,帮忙
荷叶和莲蓬。
糕很好
,不到二十分钟楼霜就上好浅浅的
油,然后开始用淡粉
的翻糖
荷
。
楼霜着镊
,小心翼翼地夹起,一朵一朵地放上去。
秋玥后厨,立
喊:“等等!”摸
手机,“等我拍个视频!”
三个节气都是天的,简单而明了。
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秋玥边叹边拍,“晚晚
啊,
楼晚笑了笑,摸摸她脑袋,“放心,我就在旁边,有什么不会的就问我,我也得什么茶饮让她们尝尝。”
找了个圆的
来,洗
净切成四块,淡粉的果心翻朝上,放在一片荷叶旁边,一
看去就像是一艘采莲的小船。
楼霜转呆呆地看了会儿,仰
看向楼晚。
糕
层中间的位置有些空,楼晚拉开冰箱看了一圈,不知
谁买了一小袋无
果放在里面。
楼晚笑笑,知她不愿意面对客人,喊来秋玥一起端着
去。
她看向拿着画笔的楼霜,这几天小姑娘每学会画一副画,她都会试着一小份来看看效果。为了不浪费
材,每次
来的都是拳
大小的迷你
糕。
这次要的也算是对她的一
考验,更或者是对茶间遇的考验。楼霜听
来她的意思,握
手
。
周宁宁歪笑:“那我们就
你的小白鼠好了,我们也就不
单了,你随意创新就行,不过……”
夏的气息有了,那么楼晚就要增加上的气息。
新中式糕以采莲为主,
夏气息少不了绿,但采莲就少不了莲蓬和荷叶,这两者都是墨绿的,那么糕
就要浅一些,青草黄的颜
就很好。
她找来材,
了第一杯浅黄渐变的
分
到来,第二杯淡绿清明雨时节,第三杯淡粉的谷雨惊落
。
楼晚也看向窗外,寻思着说:“短发那个小姑娘,要么是探要么是主播又或者是像墨蓁一样的
编辑。”
楼晚把糕放
,任由她拍。
十几分钟后,荷、莲蓬、荷叶全
完,满满一桌
都是。
这个糕她决定让楼霜先试试手,把创意说给她,随后指了指窗
边兰草间坐着的三位小姑娘。
以一层青草黄的油铺面,后用墨绿
颜料在中间加上几
像
面一样的渐变
。
豫了片刻,说:“那个只是实验的,新中式
糕我还在研究中。”
她看一窗外,“想要有一
夏气息的,你看可以吗?”
楼霜站在案桌前,睛亮亮地看着成果,抬
看向
。
楼霜兴奋地。