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晚来听雨 第98节(3/3)

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    第三杯是整杯,杯卡着两颗剥了荔枝的妃笑。

    寓意杨贵妃每到荔枝成熟的时节,总会在安远眺,盼望着快而来的荔枝。取自杜牧诗句‘一骑红尘妃笑,无人知是荔枝来’。

    第四杯是整杯白,中间掺杂着看得见的的拜月神。

    貂蝉是位聪慧女,因为不愿东汉王朝被臣董卓所控而民不聊生,曾在月焚香为百姓祈祷,因此有了貂蝉拜月之称,后更是甘愿献君王。在跌宕起伏的朝堂与权谋里接连使用了人计、离间计和连环计……

    每一杯品尝完,楼晚都会引经据典将几位人跌宕起伏的一生介绍来。她用相同材将她们的不同人生百味表现在一杯饮品里。

    然而,制作手法和材却是现代的。

    确实也符合了‘古今之韵’的题意,只不过跟周宁宁所提的略有所偏差。

    因为饮品不是楼晚重制作研究的对象,所以她也不是特别去注重现代青气息之,能来就已经很好了。

    随着楼晚把所有饮品介绍完,一位即将展示的林清脸渐渐缓和了一些。

    她手里的冰镇紫苏饮那可是唐宋时期的行饮品。

    虽然比不上楼晚那个寓意多法不一的纯手工制作,但楼晚的四大人不也是用现代的工艺和料来制作的么……

    所以她对自己手里的冰镇紫苏饮很有信心,哪怕她的紫苏和甘草都是用现成的料来制作的。

    中间有会儿她倒是想起宋朝的茶,可惜那个很考验人的手艺手法,她光知步骤,却没实过。

    其他的太过复杂的她不来,也都不在茶清园的经营范围,只能选一个既有‘千年’之名,她又会的,好像就只有唐宋时期的紫苏饮了。

    大家看着看着她端上来的樱桃粉饮品,稍稍一猜就知是什么了。

    等尝过后,他皱了皱眉,肯定地说:“你的冰镇紫苏饮不是纯手工制作的。”

    林清拿起话筒刚要说话,大家直接了当地问:“是用紫苏和甘草料煮沸后,凉却了直接加柠檬而成的吧?甘草里都没有用小火微醺至焦黄的那香味。”

    林清神经一,不由自主地侧目瞥了一比赛位上的楼晚,踌躇:“李老师的要求只是要一‘千年’并没有要求从材料到法……”

    李柏荣的脸在她的辩解之越来越沉,问:“如果连材和法都不到还原千年前,那我题也太失败了。”

    林清笔直地站在评委席面前,灯光照得她脸渐渐开始发白。

    评委席侧边坐着的全国大赛冠军瞥她一,拿起小勺喝了,思忖:“其实倒也符合了李老师的‘千年’之意了。紫苏饮最早现在唐宋时期,距今确实有千年之久,这手艺上也算是复刻了一遍紫苏饮的制作方法。”

    “再说我们都这个时代了,有更方便的材,倒也省去了许多麻烦。”

    他说着,将手里剩的两票都投给了冰镇紫苏饮,“这次我跟大家的票有不一样哈。”

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