所以哪怕龚大厨一桌
廷菜,陈理喜
的也不过其中几
合自己胃
的。
除开其的确对理想有想法之外,龚大厨本
也对陈理很是看重。
龚大厨收徒弟并没有像传统收徒那么费功夫,就是陈理让苏梅帮黄彪买了东西给送了过去,然后黄彪就算是拜了师。
但是平心而论~如今的黄彪能帮到陈理的地方真的不多了。
别看这家伙之前在团饭店跟团
搞在了一起,可那是
柴烈火撞到一起了。
黄彪之所以能混到如今的位置,究其原因还是因为他是理想炸的第一名员工,而且还是陈理的小弟。
尤其现如今理想炸的名
越来越响,来理想炸
工作的人从一开始几乎都是从
学起,到现在已经有带艺
职的存在。
但是龚大厨也的确够意思,想着让陈理另外选个人过去。
平时的王,那属于是那
八竿
打不
一个
来的那
。
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或许黄彪跟在陈理边,以后赚的钱不会比成为一个名厨来得少,甚至可能更多。
现在的黄彪,不仅踏实肯而且还很会来事。
这龚大厨把梯都伸过来了,那陈理必须得接着。
于是最终,黄彪成为了龚大厨的小徒弟而且还是关门小弟。
是因为陈理对他的信任,他才能坐到如今的位置上。
毕竟好歹是社会上混过的人,察言观什么的简直信手拈来。
第471章 成功人士的剧本
什么山珍海味,什么廷御制,到了陈理这里都没什么意义,最关键还是看合不合他的
味。
不过~这并不证明龚大厨的手艺差,实际上为燕京厨师圈里的大拿,龚大厨的名声还是很响亮的。
于是权衡一番之后,陈理就把黄彪给了过去。
可实际上~诸如安~金陵等城市也是有相对应的
廷菜系。
据说过去就连白菜什么的都有专门的贡品由此可见这廷菜还真
讲究的。
所以~王在考察期就直接被龚大厨给pass掉了。
所以这一次陈理让他去拜师学厨,黄彪可以说是心甘愿。
“争取把你师傅的手艺学到手,以后我给你开个大饭店。”
倒不一定非得是什么山珍海味~龙肝凤髓,但哪怕只是一只普通的,那也得有那么
讲究。
“既然拜了师傅,就好好学。”
要不是这理想的品质远远超过了普通
的概念,估计这龚大厨
本不会因此答应陈理收徒的请求。
王在回龙县城里其实曾经拜过一个师傅,他还学了一
肝腰合炒,这
菜王
的也是有那么几分的功夫。
不过~对于陈理来说,他差不多算是野山猪吃不来细糠。
只是相对而言,燕京的廷菜时间线比较近,所以大家更为熟悉一些。
讲理~到了龚大厨这
级别的厨师,一般是不会轻易收徒弟的。
陈理在北方待了小十年,好不容易学会了生吃生菜,可他前世了一辈
也没学会生吃
类。
真要是单论手艺,黄彪肯定是不及那些拥有一定功底的人。
。
说到廷菜,人们脑
里蹦
来的肯定就是燕京的
廷菜。
可实际上,如果单论炸的手艺,他真不一定就比所有人好。
本着为自家表哥找一个好前程的目的,陈理便想求着龚大厨把王给收
。
就好像前世很多人喜吃的刺
一样,你哪怕是最
档的蓝鳍金枪鱼刺
陈理一样吃不
去。
别看他是理想炸的“大”师傅,也是理想炸
的第一个员工。
说白了~就是王这个
格并不是很讨喜。
虽然也算是踏实能,可是到了龚大厨如今这个地步,只是单纯的踏实肯
已经不能让这老小
产生什么收徒的想法了。
但是陈理的这个表哥吧~其实还算是比较老实的。
而这一,黄彪非常清楚。
虽然陈理对于龚大厨的菜不算特别喜
,但是他必须得承认对方的厨艺的确很
。
而绝大多数的廷菜,都有一个共同的特
,那就是讲究一个华贵珍奇。
如果把理想放到过去,那绝对是妥妥的贡品。
虽说王其他菜
的比较一般,可好歹是学过厨的,也算是有基础。
一方面是知这是自家大哥大为自己好,想让自己多学门手艺。
这样的机会,对于普通人来说,就跟鱼跃龙门一样。
陈理还是更喜川菜的
味,而龚大厨则是典型的燕京
廷菜的代表。
他不喜~只是个人
味而已,不代表人家
的不好。
而黄彪也的确没有浪费陈理给他的机会,只了三天,这家伙就把龚大厨给哄的直接给陈理打了电话,然后就把这层关系给确定了
来。