去?，“你笑什么？”

    程珍雪笑弯了睛，“就是好?笑，我们家八百年吃不了一次饺，这次包的能吃吗，太浪费时间了，还不如个煎豆腐炖大白菜，里面再加上一大勺猪油与红红的辣椒酱，这样才够味呢！”

    被她这么一说，程宝菱勾了馋虫，“行啊，晚上我们吃煎豆腐炖大白菜。”

    那边的案桌上，爸妈带着?大与程楠火朝天?包饺。程珍雪对他们包的饺的好?吃程度存在质疑，不肯过去?，她拉程宝菱一起坐着?玩扑克牌。

    就是简单的推拖拉机，不用?带脑就可以玩，一人放一张牌，当后面的人有跟前面的牌一样时，就把两张牌之间的所?有的牌收归所?有，最后手里没牌的人算输。

    相比较擀面，剁饺馅容易得多。

    爸爸一手一把刀，把馅剁得飞起，哒哒哒地声音非常有节奏，剁完接着?剁菜，白菜与韭菜，然后分别调成白菜馅

    与韭菜馅。

    调完馅，爸爸打开煤气灶，将馅料倒去?炒。程宝菱趁着?播广告的空闲往厨房那边瞟了一，看到他在炒馅，大吃一惊，赶走过去?阻止，“爸，那个饺馅不能炒！”

    程安国锅铲翻得起劲，回：“是要炒啊，我看以前你包饺都先?炒饺馅。”

    “真不用?炒，直接包，用?能煮熟，不用?多此一举炒馅。”

    程宝菱关?火，但韭菜馅的饺已经炒熟了，只来得及挽救白菜馅。

    爸爸很乐观，“没事儿，用?油炒一遍饺馅，更香。”

    程宝菱：……

    程楠傻乎乎：“对啊，我现在就已经闻到香了，为什么不能炒啊。”

    至于为什么不能炒，程宝菱不知，北方同学说不用?炒啊，而?且她在外面吃过的饺好?像也没见炒的，理由她说不来，于是：“那等会儿饺熟了你多吃几个。”

    何佩瑜对炒馅这件事也是半信半疑，但她没多想?，“等煮来就知区别了。”

    包完饺，放锅里开煮。本地人常吃汤圆，在煮饺这最后的程序上倒不会什么错。

    很快饺锅，一个个就如同半个月亮卧在盘里，白胖白胖的，模样儿可喜。

    程楠忍不住开吃了，她先?吃了一个韭菜馅的，皱眉：“的，韭菜老得很，不如包好?吃。”

    再次一个白菜馅的，没炒过馅，里的馅很，但还是觉得没有特?别好?吃，她啧啧嘴，“早知就吃酱包了。”

    程珍雪不客气地笑话?她，“说吃饺的人是你，现在好?了不吃的人也是你，折腾了两三个小时候，现在怎么着?你也得吃去?。”

    程宝菱也吃了几个，味确实?很一般，看来饺的好?吃也要有技巧的。