徐桃拿一把小签，发给面前的人：“是，大家尝尝吧。”

    别看这么大一只碗，碗底小半碗都装满了，其实也不过两只，切成了小粒，看着多而已。胡旭早早便来了，是一批拿到签的。叉上后，他听见徐桃：“可能空吃味有儿冲，若有喜辣的可以蘸一蘸这个蘸料。”

    这又是试吃又是蘸调料的一番话，让众人心中越发好奇起来。胡旭先一个蘸了蘸料，放嘴前，他还呼了一气，那一瞬，他意识闭上了睛。

    熟悉的辣椒香味先在味上绽开，接着，他品尝到一淡淡的涩味，不太好形容，但是并非不能接受。除此外还有一说不来的独特香味，从未尝过的滋味！

    “哇！不行不行！”胡旭刚睁开，就见一个人奔到一边去吐了。徐桃早已备了漱和饯：“若有吃不惯的客人，可漱漱吃一颗饯。”

    胡旭捋须走到徐桃面前：“徐娘，不知这有什么新菜？”

    徐桃笑：“有两样。其中一样就是这个粥！”说话间，她揭开了那只大砂锅的盖。

    胡旭和一众吃得惯的人凑上前去，只见那粥熬得米都开了，面上起了一层薄薄的粥，里面青黑的便是这，还有粉粉的好似是？闻起来倒是没有什么奇怪的味，胡旭忙要了一碗。

    徐桃给他盛了一碗：“粥特意早些熬好了，这会儿温度正适宜。这是佐粥的小菜，郎君尝尝。”说着，她弯腰，众人这才发现那里居然有一只小坛。

    徐桃舀了一勺放在小碟中，递给胡旭时，有人闻到了那郁的香气，忙：“我也要这个粥和小菜！”

    胡旭接过后，忙坐先舀了一勺粥。方才看到那粉红的像是，如今这样一来，果然是瘦切成的片，在粥中呈现微微卷曲的姿态。咬了一，却十分，除此外还有那的独特香味。香，香，米香完全柔和在一起，你中有我，我中有你，缺少了谁都仿佛少了什么。

    太好吃了！胡旭用勺舀了一儿小菜放到嘴里。咬去的时候，牙齿觉得那吃十分，嚼了又嚼，菌菇独有的香味在嘴里慢慢扩散开来。他还以为就是寻常的蔬菜成的酱菜之类，这居然是菌菇的吗？

    胡旭一勺粥，一儿小菜，不过顷刻两样东西都吃得净净。他端着碗到徐桃面前：“徐娘，这叫什么，粥叫什么粥？”

    徐桃笑着揭开旁边竹篮上的白纱布，众人一看，那里面竟是一个个裹着泥的。她拿起一只，先轻轻一磕，将外面的泥块给去掉，还在中清洗之后，竟就直接磕了壳，开始剥了起来。

    胡旭离得最近，忙将一只空碗放到她手。徐桃笑着摇：“多谢郎君，不过这不必。”

    众人好奇的目光中，壳逐渐落，了方才那青黑的。众人大吃一惊：“这竟已是煮好的了吗？”

    徐桃将一整只剥开，放到熟菜板上，用刀从中竖着切成两半：“这包的时候是生的，只是外包的泥里面有石灰。石灰会逐渐发，也就成熟了！诸位请看这个白分。”