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第51节(3/4)

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是上次士们来订宴时,徐桃订的价格。毕竟不是每个人都那么土豪,这个价格也了,寓意也不错。

    王柏钧听到这个回答有些意外,随即勾了角,将金锭放回怀中,冲边的仆从:“听见徐娘所说之数了?”

    仆从忙去跟徐桃那边单。王柏钧踱步到摊边看了一,瞧见田螺的时候,咦了一声:“这是什么?”

    “这是酿田螺,王郎君可要尝尝?”徐桃一边记烧尾宴的信息,一边回答

    “酿田螺?”王柏钧颇有些意外,“来一份这个。”

    之前徐桃买的那批螺不是特别大,所以在家炒来吃了。后她看到了大些的田螺,才想到了这名的菜,便都买了来,放在家等沙吐净,今日才了这菜。

    王柏钧接过碗,看着碗中堆成小山的螺,琢磨了还是问:“这螺要怎么吃呢?需要像蟹那般用工吗?”

    徐桃笑:“这不必。用筷螺壳里面的分便可以直接吃了。除了螺壳不能吃,其他都能吃。”

    何熙忙:“螺面的分不是不能吃吗?”

    谢菱笑:“这螺我们早已理过了。诸位安心用吧。”

    哦?众人听了这话,纷纷来了兴趣,三三两两凑在一起买了一份打算来尝尝。不外乎其他,主要是螺儿少,他们就怕吃不饱。

    拿起一颗螺,众人这才发现这螺的确是理过的。螺尾是剪掉了的,然后是被什么馅儿给住了,而螺分,也被馅儿得满满当当。这份量看着也不少啊。看完之后,大家不约而同地拿起螺壳一:好吧,不动!

    众人这才照徐桃所述,拿起筷一挑。因为被炒过染上了汤的颜,所以这挑来的分也没法分辨到底有些什么,只能觉好像是什么剁碎混合在一起。后,那熟悉的香味让人立刻反应了过来:“是豕,这里面是豕?”

    “不光是豕,还有螺。”付洛瑶笑着解释

    众人细细一尝,果然油的豕末中还夹杂着些许有弹粒,没想到这螺居然这样好吃。只是知这有螺和豕也没用,这味压不知是怎么调的,就连法也不知是怎么的。不光是这菜,有许多菜,他们都想不到到底是怎么来的。

    就如同之前付洛瑶和谢菱拦徐桃买螺的理由一样,众人因为泥沙的缘故真的很少吃田螺,如今尝到这样好吃的菜,众人奔走相告。次日崔清晔过来拿月饼时,已经是快打烊时分了。就这样,他还听见两个客人起离开时在谈田螺。

    付洛瑶本来在休息,角余光瞄见有人来,正抬想要接待,瞧见来人时立刻拿走了徐桃手中正在收的碗:“我来,你去接待客人吧。”

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