当天晚上的暮摊,所有人来的时候都发现徐桃面前支着一
锅,锅里的
已经变成了蟹
状。有客人过来,徐桃便笑
:“客官,可要尝尝米粉?”
“米粉,可是新吃?”刚赶回
安的胡旭一过来便听见了,忙问
。
徐桃笑
:“正是。同样是十五文一碗,浇
有酸菜
丝和杂酱两
,胡郎君想要哪
?”
听到徐桃说酸菜,胡旭便想起这段时日在外面,全靠从徐桃买的
豆豉之类的续命。他梦里都忘不了的,就是徐桃所
的小菜。胡旭忙
:“要这酸菜
丝的。”
“好嘞!”徐桃应了来,转
用筷
从竹筐里挑起一大筷
,放
竹爪篱中,挂在锅边开始煮了起来,还不忘问
一位要什么浇
。
胡旭还在拿钱袋,便听见徐桃好了。这就好了?若是换成面的话,这会儿都还没半熟呢。胡旭忙掏
十五枚铜钱放
,双手接了过来。
切成丝的酸菜和丝炒制的浇
铺了厚厚一层。胡旭坐
后,只搅拌了两
便迫不及待夹起一筷
放
嘴里。这个米粉扁扁的,有些像拉面中间的宽度,但是薄薄的没有面那般后,而且白上许多。
也不似面条那般厚重,反而十分轻弹,嚼起来有一
米香味。还有不能忽视的酸菜
丝,酸菜很细很细,
丝
,两者搭
起来刚刚好。尤其是再喝一
骨汤,哇
到胃里去了。
胡旭一连吃了好几,这才
了一
气,抹去额上的细汗:“大冬天里,吃上如此
和的一碗米粉,可真是太舒服了。”
“这杂酱也好好吃!”旁边传来苏倪的声音,“我之前吃过一次杂酱面,当时就惊为天人。后徐娘
基本上
的是
拌索饼,我却
喝汤,所以吃得少。今日吃到这汤粉,简直值了。若是
雪天,睡得晚晚起床,吃上这么一碗,啧啧,简直是神仙日
。”
何熙在旁边拆台:“上回你吃到那大偃月馄饨也是如此说,一句都信不得。真不知你在
雪天到底要吃多少东西?”
旁边的人哈哈大笑起来。苏倪自个也哈哈大笑起来。他刚夹起一筷继续吃,便瞧见什么东西从
前飘落。他
意识一挥手,忽然反应了过来:“咦,
雪了?”
“真的诶!”“天了这么久,总算是
雪了。”周围的
客们都抬
看去。
徐桃她们忙将棚支起来。直起
后,徐桃看着搓绵扯絮的场景,伸
手去,
受到落在指尖的寒冷:真的
雪了。
作者有话说:
我可太喜吃酸菜
丝米粉了!米粉和米线都喜
,其实我也不是很能分清这两者的关系。
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