谢寺卿正在听一个署丞汇报大宴上要用的皿类数量, 听完后, 他阖上折，递还了那人：“这数目不够。这回可是各朝贺的大宴，人数比去年冬至宴翻了一倍，这些数量也就刚够，你能确保不岔？”

    那署丞躬接过折：“是，属知晓了。”

    谢寺卿端起杯，刚喝了一，角余光才瞄见门的徐桃她们，笑：“几位娘到了。胡少卿，领几位去熟悉熟悉吧，我忙完手上的活，等会儿就来。”

    胡少卿领她们过去，一路上给她们说了何领皿、何领材、何领调料等等，虽然事务繁多，但是有条不紊。最后，胡少卿领着她们到了一大房舍，径直走了去。

    之前她们比试的房舍已经很大了，可以同时容纳二十组人。可是这里比那边还要大一半，里面各切菜声声等织在一，一片气腾腾的繁荣景象。虽然人多，但是各司其职，忙而不，一看就是十分熟练了。徐桃不禁想起了原的祖父，他曾经又会在哪个灶当值呢？

    徐桃她们还在愣神，后传来了一个惊喜的熟悉声音：“几位娘。”

    徐桃她们笑着转：“尹娘，掌厨，你们也到了？”

    锦绣楼和青鸟楼的人碰到了一，正好一齐过来。见礼后，胡少卿：“诸位先在这边稍候，谢寺卿等会儿便到。”话音刚落，就有人来寻他了。

    于是众人就瞧见胡少卿直接挽起了袖，一边走一边接过围裙围上，在盆中净了手之后，直接上手起了菜，还在不断冲旁边的人说着什么。中途似乎要加什么菜，他拿起菜刀，刷刷刷几便切好，刀顺势一铲一扔，放调料的勺丝毫不带犹豫的，一看这架势，就知是老厨师了。

    “胡少卿是从署丞上去的，每日必厨。”就在几人惊讶的时候，后传来了一个声音。众人转，只见谢寺卿负手立在众人后：“过来吧，我一并说说这回的大宴。”

    光禄寺分为四个署，本是各司其职，但是在大宴的时候，就是全动了。徐桃他们不过是来帮忙的，所以站在最后。

    谢寺卿的讲话言简意赅，先简单两句说了这回大宴的来历，调了大宴的重要和神意义，接着就是大宴的主题，让各暑在今日午间之前报上符合主题的菜肴，其中必须包冷盘、主菜、汤、主，以及饮心等，最后调了一遍作业的时间，以及又行了一番动员后才散会。

    会议结束之后，谢寺卿专门来到徐桃他们面前，笑：“几位随我来。”

    谢寺卿领着他们穿过侧门，众人一看，只见旁边是四个相对的单独厨间。谢寺卿停脚步，冲他们笑：“我知各家都有自己传承的菜肴，方都是不轻易示人的，故而诸位就一人占一间。同样，诸位也在晌午前上菜肴单，至少一冷一一汤一心。”

    众人齐齐应。谢寺卿冲大家笑笑：“那我便拭目以待了！”

    徐桃他们走去，只见各厨都是齐的。徐桃忙让舒兰把背了一路的铁锅放，让她去休息，自己各查看了一番，这才喊众人围着桌坐：“诸位方才也听见了，主题就是展现大唐风采，大家有什么想法？”

    付洛瑶摸摸：“这个题目，跟遴选初选的题目，不是如一辙？那咱们也可以用之前的金木火土五行和酸甜苦辣咸五味之菜，不正好切题吗？”

    谢菱微微蹙了眉：“可是，万一上菜并不是照我们的顺序呢？再者，咱们也不可能一一去跟番那些人解释。”

    徐桃：“继续那个，的确是一个取巧方式，阿菱说的也有理。而且，还有一个问题……”徐桃看向她们：“材不够级。”