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第82节(1/3)

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    谢寺卿笑:“能否给我瞧瞧?”

    徐桃:“好。”

    谢寺卿,冲胡少卿:“你刚说的事,你说的便是。我去看看皿清得如何了,徐娘,三刻钟可够?”

    徐桃应:“够了。”

    “那我便拭目以待了。”谢寺卿说着,匆匆往一个方向走去。

    徐桃来之前就猜到了可能会松鼠鱼,毕竟第一回 在程熙家的宴席中便了这菜,后崔清晔还问过她,这回他的宴上可否上这菜。这鱼的造型,简直太符合这个宴的寓意了。

    走到灶台前,付洛瑶已经挽起袖:“我来杀鱼,需要多少条?”

    “先两条吧。”徐桃摘了包袱。谢菱已经轻车熟路拿起盆:“我去把红薯芡粉磨一遍,免得有小颗粒不太好。”

    徐桃嘴角轻勾:大家对这菜都熟悉了。

    说是三刻钟,两刻钟刚过,谢寺卿便捺不住过来了。他到的时候,徐桃正好在炒酱。一酸甜香扑面而来,谢寺卿了一气:“好香。”

    徐桃将酱淋在两条鱼上,橙红的酱顺着一飞起的鱼泽鲜明。她放锅,冲谢寺卿一笑:“谢寺卿,鱼好了。”

    “这鱼可真是太好看了,都不忍心吃了。”谢寺卿一边说着一边拿起筷,也没有丝毫拖泥带地夹了一,还不忘招呼,“胡少卿,你们也过来尝尝。”

    刚锅的鱼十分脆,掰来的时候还能听见咔嚓声。放嘴里,最先品尝到的就是那酸酸甜甜的滋味。鱼的外很酥,里却还保留了鱼的鲜。几人便吃边:“造型好,味也好。这菜很不错。”

    谢寺卿几人就略商量了片刻,便过来冲徐桃:“今日就劳烦徐娘每桌一条这鱼。徐娘还有两菜,若是来不及,我也可以调。”

    “整的话恐来不及,不若换成我之前过的炖五,可好?”徐桃笑问

    谢寺卿在脑海里搜索那菜,胡少卿已先一步想到了:“就是那个切得四四方方的五?”谢寺卿也想了起来:“是了,那个来得及?”

    徐桃笑:“当然来得及。”发明者东坡已经在猪赋中说过待他自熟莫他,火候足时他自。放好调料控好火,剩的只有等待了。

    谢寺卿拿来菜单对了一遍:“好,就换成这个。另一个素菜可能行?”

    “能行,那个快。”徐桃笑

    谢寺卿拍了板,又跟尹娘荣他们敲定了菜品,这才放心来。临走他还来到徐桃旁边:“徐娘,这两菜叫什么呢?”

    徐桃笑:“这鱼唤作鱼跃龙门之类的都行,这我之前过一回类似的,切得比较小,唤它朱颜远日。谢寺卿若是有更好的,也可以换名。若是没有好的想法,今日诸多士,不若让士们当场命名也可。”

    听到末一句,谢寺卿立刻笑开了:“果是徐娘,这法我怎么没想到。今日烧尾宴,正是文采风之时,哪里需要我这把老骨去费脑。我这就去禀报,定少不了徐娘的赏赐和补贴。”

    “咳,我也不是那等看重外之的人。”徐桃轻咳了一声,丝毫不顾谢寺卿满脸的不信,笑,“实不相瞒,我只担心一件事。我这五恐怕要几个灶一蒸,只是我们就三个人,我怕又现上回海货罐那事。”

    谢寺卿立刻正:“徐娘放心,上回那两人还在狱中,我也已经吩咐康洪和他带的人来听候你的差遣。我也安排了几个人各盯着,绝不会现上回那事了。”

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