谢寺卿笑:“能否
给我瞧瞧?”
徐桃:“好。”
谢寺卿,冲胡少卿
:“你刚说的事,
你说的
便是。我去看看
皿清
得如何了,徐娘
,三刻钟可够?”
徐桃应:“够了。”
“那我便拭目以待了。”谢寺卿说着,匆匆往一个方向走去。
徐桃来之前就猜到了可能会松鼠鱼,毕竟第一回 在程熙家的宴席中便
了这
菜,后
崔清晔还问过她,这回他的宴上可否上这
菜。这鱼的造型,简直太符合这个宴的寓意了。
走到灶台前,付洛瑶已经挽起袖:“我来杀鱼,需要多少条?”
“先两条吧。”徐桃摘
了包袱。谢菱已经轻车熟路拿起盆:“我去把红薯芡粉磨一遍,免得有小颗粒不太好。”
徐桃嘴角轻勾:大家对这菜都熟悉了。
说是三刻钟,两刻钟刚过,谢寺卿便捺不住过来了。他到的时候,徐桃正好在炒酱
。一
酸甜香扑面而来,谢寺卿
了一
气:“好香。”
徐桃将酱淋在两条鱼上,橙红
的酱
顺着一
飞起的鱼
,
泽鲜明。她放
锅,冲谢寺卿一笑:“谢寺卿,鱼好了。”
“这鱼可真是太好看了,都不忍心吃了。”谢寺卿一边说着一边拿起筷,也没有丝毫拖泥带
地夹了一
,还不忘招呼,“胡少卿,你们也过来尝尝。”
刚锅的鱼十分脆,掰
来的时候还能听见咔嚓声。放
嘴里,最先品尝到的就是那
酸酸甜甜的滋味。鱼的外
很酥,
里却还保留了鱼
的鲜
。几人便吃边
:“造型好,味
也好。这
菜很不错。”
谢寺卿几人就略商量了片刻,便过来冲徐桃:“今日就劳烦徐娘
每桌
一条这鱼。徐娘
还有两
菜,若是来不及
,我也可以调
一
。”
“整的话恐来不及,不若换成我之前
过的炖五
,可好?”徐桃笑问
。
谢寺卿在脑海里搜索那菜,胡少卿已先一步想到了:“就是那个切得四四方方的五
?”谢寺卿也想了起来:“是了,那个
来得及?”
徐桃笑:“当然来得及。”发明者东坡已经在猪
赋中说过待他自熟莫
他,火候足时他自
。放好调料控好火,剩
的只有等待了。
谢寺卿拿来菜单对了一遍:“好,就换成这个
。另一个素菜可能行?”
“能行,那个快。”徐桃笑。
谢寺卿拍了板,又跟尹娘和
荣他们敲定了菜品,这才放
心来。临走他还来到徐桃旁边:“徐娘
,这两
菜叫什么呢?”
徐桃笑:“这鱼唤作鱼跃龙门之类的都行,这
我之前
过一回类似的,切得比较小,唤它朱颜
远日。谢寺卿若是有更好的,也可以换名。若是没有好的想法,今日诸多士
,不若让士
们当场命名也可。”
听到末一句,谢寺卿立刻笑开了:“果是徐娘
,这法
我怎么没想到。今日烧尾宴,正是文采风
之时,哪里需要我这把老骨
去费脑
。我这就去禀报,定少不了徐娘
的赏赐和补贴。”
“咳,我也不是那等看重外之
的人。”徐桃轻咳了一声,丝毫不顾谢寺卿满脸的不信,笑
,“实不相瞒,我只担心一件事。我这五
恐怕要几个灶一
蒸,只是我们就三个人,我怕又
现上回海货罐
那事。”
谢寺卿立刻正:“徐娘
放心,上回那两人还在狱中,我也已经吩咐康洪和他带的人来听候你的差遣。我也安排了几个人各
盯着,绝不会
现上回那
事了。”
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