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第17节(2/3)

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    张淑蓉也没为难她,把包好的粽递给她,让她拿着小剪刀掐去尾,把粽叶支来的多余分剪掉。

    “唉,你这孩……”张淑蓉哭笑不得,“行吧,那阿姨这次就收了。不过,瓶瓶,你以后可不准再买,不然阿姨要生气的。阿姨要是想穿,自然会叫你锋哥去给我买。”

    用筲箕把滤尽,端到外面的桌上。地上的桶里泡着一大把粽叶,是前段时间张淑蓉带着李瓶去乡的竹林里捡的。

    “傻丫,这不算多的,大分要拿去送人。一家送一,我还怕到时候你不够吃呢。”

    包好的粽装了一大桶,李瓶没数,但估摸一,上百个是有的。这东西也不能久放,家里就三个人,吃得完吗?

    张淑蓉把蒸熟的糯米倒石臼,又开始蒸第二锅。

    严锋倒是很熟练,别看他一双男人手糙又宽厚,可左右翻转几,一个小巧玲珑的粽就成型了,看得李瓶啧啧称奇。

    每年端午节之前,女人们挑在有太的天气,去竹林里捡那到成年人一般的湘妃竹竹笋的外壳,有些掉在地上,有些还在竹笋上,选那光净的、得好的,拿回家来,在太。用的时候再洗净、泡,就是极好的粽叶。

    第81碗面

    包好的粽平时煮面的大煮锅里,掺上宽宽的,煮上四个小时,还得浸泡一晚上。

    在李瓶老家,端午节不算个大节,一般人家也就包几个粽自家吃,应应景儿,亲戚间一般也不会相互走动、送礼。只有那刚定了亲的年轻男女,男方会在端午节给女方家送、挂面、糖果什么的。

    现在用竹笋壳,觉更难了。张淑蓉教了一会儿,李瓶都不好意思了,她已经浪费好几张粽叶了,明明是绵的竹笋壳,她每次都能撕开。撕开了就包裹不住糯米,不能用了。再这么祸祸去,她怕待会儿粽叶不够。

    李瓶在老家的时候倒是吃过一回糍粑,有一次过节跟着父母上街,有人推着车在大街上叫卖。父亲买了一碗,她跟母亲分着吃,糯叽叽的糍粑裹上炒熟的豆面、浇上红糖,又甜又糯。

    打糍粑是个力气活儿,严锋上只穿了件黑的短t恤,手臂上隆起一坨坨的肌。没一会儿,额上和脸上就凝起了豆大的汗

    李瓶一向不会包粽,以前在家里的时候也见父母包过,用的芦苇叶。也不知怎么的,明明是极简单的动作,她每次都收拢不好,散一堆。

    李瓶乖顺地:“放心吧,阿姨,从个月……不,从个月开始,我就多多存钱。”

    严锋拿着木杵,一捶打着石臼里面的糯米饭。每捶打一阵,就上塑料手翻动一糯米饭,如此往复。

    第82碗面

    张淑蓉把新鞋来收好,招呼两个小的:“来吧,孩儿们,都动起来,今晚还有的忙呢。”

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    “小时候我养他,我老了他养我,天经地义。你呀,赚钱也不容易,还要寄回去养家,剩的你就多存几个在手边。这女孩呀,甭怎么样,有钱才有底气。”

    李瓶有愁,忍不住问张淑蓉:“阿姨,这么多粽,得吃到啥时候啊?”

    李瓶看得稀奇,忍不住问:“锋哥,这是拿来嘛的?”

    厨房里用泡着两大盆糯米,张淑蓉伸手捞几粒,用指碾了碾,“嗯,已经泡开了,咱们先包粽。”

    一边的大锅里煮着粽,另一边的大锅蒸着剩的那盆糯米。严锋从三楼上搬来一个大石臼,又拿来一半人的木杵,清洗净,用帕渍。

比,又算得了什么呢?你别让锋哥把钱补给我了,我送你礼是心意,你转就把买礼的钱回给我,跟我这么见外么?”

    个月的工资已经预支去了,得还债。

    真没想到,糍粑需要这么大的阵仗。

    东平镇周边的乡家家屋前屋后几乎都着大片的竹林,这里的人包粽不用芦苇叶,而是用湘妃竹的竹笋壳。那竹笋壳呈黄白,里侧白,外侧黄兼带着泪一样的斑斑

    严锋意味的睨她一,个小丫,真会现学现卖。本来是他劝她的话,结果她转就拿去堵他老妈的嘴。

    严锋有些得意:“没见过吧?这是拿来糍粑的。”