而且这东西比圆汤还方便,自己现如今也有固定合作的酒楼,旁的不说,单是鸿运楼,他肯定是要收的。
苏蓝边想,手中的活也没停,这卤
起码要炖上一个时辰,她先是找来了大盆,在院
里将这些东西都仔仔细细地冲洗
净。
张莲在红烧
。
苏蓝已经将红烧
的法
教给了她,平日还是苏蓝
得比较多,张莲只是炒些简单的家常菜,像这
大菜,她是不敢碰的,主要是怕自己
的不好吃,浪费了。
不过今日苏蓝还要忙着卤
,所以这项任务,就
给了张莲。
刘达在院看着两人忙碌,自己也不知
什么,这个院中哪里都是
净净的。
就连墙角码放的木柴,也都劈好,摞得整整齐齐。
一看便知,是用心打理的。
正在刘达犯愁自己要什么的时候,一旁还在看小
的刘清雨突然叫了起来。
“小要跑
来了!”
她的叫声引了刘达的注意。
他大步上前,果然看到有两只小正从围栏的
隙中,挤着要往外钻。
这个围栏对于小来说,确实是有机可乘。
先前是的,自然简单围上一圈就行,后来是疾风和大壮。
这两个大家伙肯定不会往外钻。
而小刚回来的时候,因为是到了新地方,还有些不适应,都挤在角落,所以苏蓝也没发现哪里不对。
这会熟悉了环境,这些小自然各
溜达,便发现了这么个漏
。
不过好在,这一上午刘清雨和丫丫都围在围栏,所以第一时间发现了想要越狱的小
。
刘达将两只小拎
去,然后从角落了里搬来了一些木柴,把有空隙的地方,全都堵上了。
另外还在围栏的里面,单独围来一片地方,将十来只小
全
拎
去。
这样,小们就有自己单独的地方了。
味
厨房,已经开始传
香味。
苏蓝将清洗净的猪脚,猪大
,猪肝都放到大锅里煮过一遍。
然后将浮上来的白沫撇掉后,另外换一锅,重新
锅。
因为之前总是红烧
,所以基本的调料厨房里都有,只是香料这些东西还得从空间里拿。
苏蓝先是找来了一块净的白棉布,转
从厨房
了小屋。
从空间里兑换了一些椒,八角,茴香,陈
,香叶这
香料后,一起包
棉布里。
这些东西其实现在这个朝代也有,只是基本都是当成药来使用,价格相对来说
,而且因为不是正规的大面积
植,味
上还是有些欠缺。
然后便是将料包放锅里煮着,加酱油,蚝油,黄酒,白糖调味后,小火炖煮半个多时辰就成。
另一边张莲的红烧已经
好了,因为有苏蓝在一旁盯着,张莲也舍得用白糖,所以
来的味
还是很不错的,
泽也鲜亮,油而不腻。
至于那些猪血,因为摊老板给的时候,已经凝固好了,所以苏蓝直接搭
了豆腐,一块炒了炒,红白相间,既好看又好吃。
张莲还炒了几个,另外还有之前苏蓝从空间里挖的青菜,简单地用猪油炒了炒。
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