“嗯～！你个坏，现在胆是越来越大了，以前怎么没有发现呢？

    装得像个纯少年一样，现在看来，就是个典型的闷男！”

    慕晴给完奖励之后，象征地将楚云风给推开，然后小跑去了。

    楚云风自嘲地笑了笑，哥们闷吗？

    既然有了小吃三件，那就趁着这段天的时间里，午时段可以用来售小吃，这样安排起来自己就没有这么累。

    因为上午自己在菜的间隙可以将午的小吃给准备好，如果是早上就开卖的话，自己是忙不过来的。

    随着菜式越来越多，楚云风也在考虑要不要找个帮手，或者是服务员，来缓解一自己的忙碌。

    特别是午售小吃，自己完全可以将调料好，助手直接帮忙售就可以了，这样一来是不是很轻松？

    不过自己“橱柜”里的秘密不少，要是多一个人的话，时间了会不会被发现？

    这也是楚云风有所担心的事，看来此事还需要好好再斟酌一。

    第二天，楚云风第一时间了系统空间开始学习这小吃三件的制作。

    首先学习的是丝凉面。

    这里有两售卖方式，一是加丝，叫丝凉面；另外一是不加丝，就是普通的凉面。

    丝的制作非常简单，只需要切和，然后去除，用刀背拍打几。

    将丢锅中，加清、生姜、大葱、椒、料酒开始煮制。

    需要冷锅，同样的，在煮制的过程中需要打掉浮沫，这里煮制的时间需要控制得当，不能过老，也不能过。

    楚云风失败了两次之后才掌握了火候。

    一步便是制作凉面。

    凉面所使用的面跟平常我们吃的面不太一样，它是用碱面来制作的。

    碱面的制作比较简单，楚云风只需要将所有的料给店里的机便可以直接得到成品，这也是当初这台制面机为什么这么贵的原因了。

    省了老鼻的事儿了！

    凉面锅煮好之后，需要放在盘中行冷却，在起锅之后，需要加生的冷菜油行充分搅拌散，这样面条才不会相互粘粘。

    这里需要注意的是一定、一定，千万不能加猪油。

    猪油一旦冷却之后是会凝固的，所以你将看到面条会凝成团，而不是都那么分明。