否则，以米师傅这么年湛的厨艺，怎么可能如此“里胡哨”的菜式来嘛？

    而且最后一炒饭就得很好吃，无论是米饭的理，还是火候掌握，以及菜的理，都是很见功底的。

    也只有米师傅有这样的经验能够这准，楚云风相信自己不会错的，这可是经过自己亲自测评的！

    “嗯，说得很对，但是你从中明白了什么吗？”

    李老这话让楚云风产生了一丝疑惑？

    明白了什么？

    是啊，自己从中明白了什么？

    李老这话已经说得很明显了，这一切都是为了让自己明白什么？

    一个理？

    或者是其它什么的？

    楚云风苦苦思索了起来……

    李老这样的厨艺大拿，应该是看了什么，所以才会让米师傅专门了这些菜来，就是为了让自己会到什么东西。

    联想一自己最近所过的事，除了品店菜之外，就只去了京城给魏老菜这两件事儿啊。

    而这米师傅的当地人喜的菜式，是改良过的中国菜式，这其中到底有什么关联呢？

    等等！

    李老应该是看过了自己品店的直播，京城菜的事他可能不知，不对，应该也是知的。

    如果他是刻意这样的话，一定会询问侯会自己菜的所有过程。

    那么将这一切都联系到一起的话……

    楚云风整整思考了三分钟，这三分钟的时间里，楚云风隐隐地想到了什么，但是又有些不确定。

    但是有一个想法是可以确定的，可是仅仅是这个想法却应该不会是李老想要的答案。

    而那个答案自己一开始也只是有一个模糊的概念，但是现在就像是慢慢形成了一颗一样，还于育的过程，连牙都还没发起来。

    “我想到了一儿，菜式应该是变通的，不能完全拘泥于过往和形式，应该据客人的需求和味来行调整。

    而这调整应该是在整个菜式的基础上行的，而不能将它的灵魂给整没了，就像现在这几菜一样，不仅没有了形似，就连神似都没有了。”