楚云风想想也明白了,如果一味的追求年份,那厂早就倒闭了……
在姚厂地将楚云风送到了门
,发现门
停着一辆车。
福将潇潇她们送回去了之后就回来停在了厂门
,门卫本来想让这辆车挪个地方,别挡在厂门
。
但一看到这是辆豪车,立刻就熄灭了上去叫人挪车的念……
当看着姚厂地将豆
酱
豪车的后备箱,亲自将楚云风送上车,门卫傻
儿了。
两迷茫地看着前方。争取让自己的视线看不清楚,嘴里念叨着:“你看不见我,你看不见我……”
“老板,你的那
豆腐羹太好吃了,你不知
,加了
儿红油
去,那味
简直是太
了。”
福迫不及待地告诉楚云风自己的“世纪发现”,这红油就该这么吃才对。
“你喜就好!”
楚云风很是纳闷,这福
味怎么比sc人还要重,幸好他对
椒的兴趣不大,不然自己会怀疑他上辈
一定是个本地人。
“听潇潇她们说,你在复原麻婆豆腐?什么时候能好啊,这也是我最喜
吃的一
菜?”
这样的好事儿自己怎么能错过呢?
特别是听到潇潇把这菜夸得是天上少有,地上难寻,所以开车过来的时候,车速都是很快的……
“就这两天吧,对了,我还要打几个电话,材备齐了明天就能够开始
了。”
首先需要采购的材就是
,这市面上的
很多,但是楚云风都觉得
这
菜不够正宗。
那个时候的蓉城人不吃,只吃黄
,所以
这
正宗的麻婆豆腐只能选择黄
,没有第二个选择。
而当时的黄都是放养的,现在市面上的很多
都是喂养
来的,这
质上就差了许多。
而黄的品
又决定了这
质的香味和
,所以这筛选的难度更是加大了不少。
以前周边放养的都是小黄的品
,现在几乎是找不到了,所以这“寻
”更是困难。
有人可能会有疑问,这好的为什么不用和
呢?
这和这么有名,这味
一定是很好。
其实和主要是
间的脂肪比较多,
排那是一等一的
味,但是如果拿来
中餐就有些贻笑大方了。
这放养的小黄,它的
质中会有一
天然的、淡淡的
香味,这是任何
上都无法闻到的香味。
这样的香味来的麻婆豆腐,嘿嘿~!
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