那这些人摇什么?
这不分明是表示这来的豆腐要么不符合他们的
味儿,要么就是
得太差,所以才会有摇
的举动。
五位站在厨房里的大师傅,前一秒脸上还挂着的自信和淡定的微笑,分别用
睛的余光挑衅着自己
边站着的竞争者。
一秒的时间里,这五人的眉
全都皱得
的,脸上的自信和微笑全都不见了,取代而至的是略带羞愧的嗔怒……
其余的人摇大家都不会有这样的
受,但是李老摇
了,这就让大家认识到,自己的这
菜难
真的
问题了?
可是这菜以前学厨的时候师傅就是这么教的,这么多年来,也没有谁
来指证这
菜
得有问题。
而且如今时代的发展和变化又是那么快,一些菜式上的改良和创新在所难免,而且这些法也都是
据自己多年从业的经验来改变的。
主上不会有多大的变动,只是略微在用料和烹制的手法上稍微
一
儿的改变,这都是厨艺到了一定的境界才会
现的,而且这是好事儿。
这些用料和手法上的改变能够更加突这些菜的摆盘和
味儿,让它更加的
致和
观。
但是麻婆豆腐这菜为什么会
现这样的状况呢?
难说改良了之后,它的味
反而变差了?
虽然心中有很的疑问,但是李老没有发话,大家也不好
上询问,只好耐心等待,看看会不会给他们一个解惑的机会。
还好,李老看了看旁坐着的两位老者,
说
:“老哥哥,说说吧,有什么
受?”
坐在李老左边的人楚云风认识,不是车老是谁,但是右边的那位老者就不认识了,看年龄,似乎比车老还要大,而且人很神,周
散发着
厚的书卷气息。
“唉,不是那味儿啊!”车老叹息地说。
旁边的老者也了
说
:“这辈
恐怕是再也尝不到那味儿了……”
两位老者如此说法,似乎得到了前两排人的共鸣,大家都纷纷相互示意,表示同意两位老人的观
。
这更加说明了一件事儿,那就是五位大师傅来的这
麻婆豆腐,不是大家所熟悉的那个味
。
这说明了什么?说明自己的味
不正宗呗,还能有什么
理可讲呢?
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