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第335节(1/3)

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    :你能吃辣吗?

    楚云风是第一次吃这样原原味儿的海鲜,刚吃了两觉得不是很得劲儿,总觉像是少了儿什么似的。

    脑里忽然闪现要是来一份辣椒蘸该有多好?

    川很多地方,这清蒸来的鱼都会辣椒面作为蘸料来吃,更别说卤菜也喜上这辣椒面的“碟”。

    但是多品尝了几之后,发现这风味儿还是很独特的,就算是不加辣椒也还是能够让喜吃辣的人接受。

    石斑鱼那鲜质以及酱油的咸香,让味活跃动了起来,果然是大海的味

    可心看着自己碗里的众多虾有些犯难,这味比平时吃到的要好吃太多了,但是就是自己剥壳太慢。

    这里的虾新鲜了许多,而且很是有些甘甜,特别是蒜蓉味的,让可心频频手指,吃得打呼过瘾。

    一斤多重的青蟹个看起来还是很大的,大家把这个最大的,接近有两斤重的青蟹给了楚云风。

    楚云风将自己的手腕跟它的大钳比了一,发现这钳都快有手腕了,两个大钳加起来估计得有一斤重。

    特别是打开了蟹壳之后,发现里面满满的都是黄,而且还在油,看来很是啊。

    螃蟹看起来非常诱人,但是该怎么吃呢?楚云风有些犯难了。

    这可是自己第一次吃螃蟹,而且一来就是这么大的一只,到底该从哪里嘴呢?

    看到楚云风犯难的样,慕晴笑了起来,开始教楚云风先去除壳里的蟹腮,然后再去掉那黑乎乎的,以及一个三角形的胃。

    这样,就能够品尝到味儿的蟹黄了。

    楚云风看到她们将蟹拆了来,也是有样学样,再用勺敲一敲大钳,很快,那满满白的蟹现在了前。

    蘸料就是一份简简单单的醋,似乎起来还不错的。

    楚云风觉还是直接吃比较有觉,这蟹钳里面的甜丝丝的,略带一儿大海的咸味儿,的确是很好吃。

    鳗鱼选的是白鳗,煲制来的汤白的,喝起来非常的鲜甜,确实是要比河鲜来得味儿一些。

    而且楚云风还发现陈师傅其实本就没有放很多香料,也就是一儿姜片和葱,外带一盐。

    就这么简简单单的调味料,就能够烹制如此一份味儿的鱼汤,让楚云风一明白了那“原原味”的真正义。

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