:“九齿钉耙”
“这鬼鱼看起来跟多宝鱼
像的啊,这边上的
质看起来也是
糯的,为什么这价格会这么低呢?”
楚云风有些不太明白,多宝鱼自己吃过,最的
分就是那边上的
,
糯细腻,回味无穷。
“好并不代表味
好,有的人喜
,有的人不喜
,再加上它的样
比较丑陋,所以这价格就是这个样
了。”
老八也很是无奈,这鬼鱼不仅
得丑不说,尾
的刺还很危险,价格也不
,所以平时抓到一些小的都直接扔回了大海。
“原来是这样,不过我想要是将它成麻辣
味儿的,说不定喜
的人会很多。”
楚云风觉得有些可惜,不怎么说这也是原
原味儿的
材,海洋里野生的。
现今几个月的大白猪、饲料喂养的大白
、二十多天
一层
油的鸭
,这些
材能够吃到它原本的香味儿吗?
除了用椒和辣椒来麻痹你的
,再加上
和味
来麻痹你的味觉,还能有什么办法能够让你觉得吃起来很香呢?
期的麻辣攻势
来,就算是真正的
摆在你的面前,你也尝不
它的鲜味儿来,因为你的
已经失灵了……
中午在餐厅,楚云风来到后厨跟老板一起制作抓来的海货。
靠海的餐厅都有一个特,那就是自己抓来的海鲜可以让老板帮你加工,只需要给一
儿加工费就可以了。
这让很多渔民们非常喜,平时
海的时候,这个
儿回来的都很少,因为
一趟海成本很
,所以大多都是早上
海,
午或者傍晚才回来。
渔民的生活大致如此,在海上捕鱼的时候,忙起来就会忘记了时间,常常会忘记或者错过吃午饭的时间。
所以很多渔民都有个共同的病,那就是胃病。
即便是今天老八抓时间赶回来,这会儿都已经是
午1
半了,可心其实早就饿了,只不过给她带了面包的,所以才能
持到现在。
楚云风验了之后才知
渔民的不容易,所以也是拿
了十二分的厨艺,红烧、清蒸、爆炒、清汤挨个来了一遍。
老板帮楚云风打手,楚云风只
菜,速度上快了不少。
所有菜式都很清淡,只有红烧放了酱油之外,其余的菜式基本都保持着原原味儿的理念,很是契合当地的饮
习惯。
店老板看到楚云风那净利落的厨艺,还以为他是酒店
来的大厨。
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