鬼椒要不要试一试？

    朝天椒要不要来两个？

    虽然这两个不是地球上最辣的辣椒，但是在蓉城，还是能够让他“”地验上一把……

    酱的主要菜好了之后，楚云风便开始炒制了。

    为了保护海边的环境，这边的沙地上都铺上了一层很宽的塑料布，免得一些油腻的东西脏了沙滩。

    这也是为了贯彻环保的理念，从小事儿起，从细节起，一会儿用完的所有垃圾全收走，还海边一个净的环境。

    锅中油，等待油温上来了之后蒜末，炒制两之后红椒末，两样炒香了之后一儿生，加一儿耗油。

    这便是海南这边地地的烧烤酱儿，楚云风不禁在想，如果是在蓉城的话，自己一定会放一些辣椒油的。

    红油的味一定会让生蚝得到灵魂的洗礼，让那味吃过了之后会回味无穷的。

    要不回蓉城了之后试试看？

    只不过那边可是买不到这么好的生蚝，而且也没有海边这里能够现取现用，这材的新鲜度上差了许多，这风味儿上可就差远了。

    酱理好了之后，剩的就是生蚝了，面对有着外壳的生蚝，楚云风拿一把小刀，在它的轻轻地一撬，外壳立刻就分离开来了。

    一个接着一个，楚云风的手速非常的快，不一会儿的时间，就将这几十个生蚝全理好了，然后用清洗了一之后放在一旁。

    将炭火放了烧烤架中之后，楚云风又生了一小堆，准备将炭火留作备用，等一会儿看八哥能够抓到一些什么鱼回来。

    楚云风准备两烤鱼，一是蓉城版的，还有一是海南版的。

    海南版的昨天特意问了一陈全海，这边的烤鱼喜用锡箔纸来烤，这烤制的方法也特别适合这野外的环境。

    唯一需要特别注意的就是，这锡箔纸烤制的东西，材需要提前腌制，这样烤制来才会味郁。

    如果腌制的时间不够的话，材味儿不，烤制来很有可能会尝到一些腥味儿等等。

    而地版本的烤鱼就不会有这样的困惑，用烤鱼夹烤制的时候，会不断地给它刷上姜蒜、油还有秘制调料。

    既能够去除它的腥味儿，还能够让它很快地味儿，这是因为烤鱼夹上的鱼是切开了的，鱼比较薄，所以能够好的味儿。

    而锡箔纸烤制的鱼是整鱼，虽然可以改一刀，但是时间太短也是很难味儿的。

    将清洗过的生蚝直接放在了烧烤架上，就可以慢慢地等待面的炭火加，生蚝的外壳就是天然的皿，很是方便野外烧烤。

    烤制了没一会儿，楚云风就闻到了一清香郁的香味儿，这香味儿中还带有一丝甜甜的味，很是让人大开。

    其实生蚝是可以生吃的，法国的吉娜朵和贝隆生蚝是最级的品，据说生吃味很。

    即便如此，楚云风也不愿意去尝试，这些海洋里的东西，还是熟了吃比较放心，毕竟寄生虫这东西还是有着几率存在的。

    可以上酱儿了！

    生蚝的香味儿来了之后，楚云风拿一个勺，给每个生蚝上面都放上了一勺刚才好的酱儿。

    这一就让这架上的生蚝增不少，而且味也更加郁了几分。

    楚云风甚至都听到了天亮吞的声音，看来这生蚝烤制得还不错嘛。

    八哥回来了！

    楚云风看到八哥从远走了过来，上着潜镜，左手拿着枪，右手拎着一个网兜，很是有儿大哥的风范。

    收获不错啊！

    网兜里可是有好几条鱼，楚云风看到了有一条很大的青石斑，看来今天能吃到味儿的烤鱼了。