首先受到的是清新的海味儿，充斥着整个腔，让人觉仿佛置于大海之中。

    随后蚝带来的脆，细细地品味一番之后，竟然还尝到了一榛与淡淡烟熏的味。

    不错，很好吃！

    就连楚云风这不太喜生吃海鲜的人都觉得味很，怪不得这么有名。

    后面上来的莴苣心沙拉、伊比利亚火以及板栗咖啡汤让楚云风吃得很是无聊。

    特别是这个所谓的汤，让楚云风觉味实在是太古怪了……

    但是一菜让楚云风一恢复了“生机”，甚至是怀疑自己是不是来错餐厅了？

    前的餐盘中静静地躺着三个饺，让楚云风好奇是不是换厨师了？

    ：厚礼相赠

    这菜刚上来的时候楚云风一时之间都没有看清楚到底是什么菜，因为上面笼罩了一圈的“泡沫”。

    直到服务员解说之后才知，这是培泡沫，而且这菜是法式料理与川菜相结合的创作。

    有意思！

    真的很有意思！

    看到了这菜的创意之后，楚云风阻止了服务员的继续解说，而是准备自己观察和品尝这菜。

    由自己来验一这菜的创意，以及它的不同之。

    将上面的这些泡沫开之后，楚云风便看到了盘中的几个饺，样看起来跟平常的饺很是有些不同。

    之所以叫它为饺，是因为它是照饺的造型来制作的。

    但是你见过两边看起来像翅膀的饺吗？

    不仅如此，这饺上还有黑的竖条纹，也不知是用什么上去的。

    楚云风没有第一时间去品尝饺，而是尝了一这盘中的清汤。

    便尝到一郁的椒清香，随后又判断这是熬制来的汤，两者的搭，给人一郁鲜冽、辛香怡的觉。

    椒的味虽然很郁，但是汤儿却验不到很麻的觉，这理的手法很是不错。

    再沾上汤品尝一饺，楚云风顿时发现了这饺的馅不仅味鲜，而且上很有层次。

    鸭肝还是鹅肝？

    楚云风再细细地品尝了一番之后确定应该是鸭肝。

    这带着一丝嚼劲，而且很有糯的是什么？

    ？

    一郁的香味儿让楚云风很难猜测到底是用的哪个位。

    但是上面带着的那一丝咸香的丝，立刻让楚云风明白这是尾。

    鸭肝尾饺？

    应该就是这菜的名字了。

    不错，这菜确实是很有创意，法式的馅料，加上中式的包装，清汤采用川式的法，这菜给了楚云风很大的启发。

    最重要的一个启迪就是创新和借鉴，而且也让楚云风明白了一个很重要的理。

    那就是老的东西固然很传统、很怀旧，但是于不同的年代或地方不一定必须要遵循守旧，可以发挥自己的想象力，到一定的创新。

    这样的话，才能够真正地将一些老传统给发扬去，如果只是一味地遵照过去的方式，那么厨艺和菜品想要步和适应新环境是很难的。