楚云风看到候会已经是背过去了，都已经弯了去，明显是去偷着乐了，都没有办法回答王师傅的问题。

    “算了、算了，冰柜在哪里，我自己去看。”

    似乎看到候会弯腰的动作，还以为他是被自己给气到了，不由得有些得意起来，让楚云风前面带路。

    楚云风这才明白了候会为什么要打这么多的电话了，而且还费了这么多的时间。

    要是换一个人的话，别说是接你电话了，更是不可能前来菜。

    要知厨艺也是有传承的，特别是一些拿手菜式，那可是不会轻易外传的。

    能够答应前来一次演示都已经是很难得了，这都是候会拉来面，而且估计还费了不少心思才让这些大师傅同意的。

    估计李老的面也在其中起了很大的作用，毕竟李老的江湖地位在这里，大家不看生面也要看佛面。

    最难为候会的是，这件事儿的真相不能提前告诉大家，这有的风险存在，这个险还真不能冒。

    如果要是说真相的话，估计这些大师傅们就算是手把手的教估计也会愿意的，而不是像现在这样，候会随一提就让王师傅受不了了。

    不过等到明天过后，这些大师傅们应该就会知原因了，到时候也就会明白候会的苦心了。

    川菜的划分，其实分为了三派，已有定论的分为了上河帮、小河帮、河帮。

    上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜。

    小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和江菜。

    河帮川菜即以达州菜、重庆菜、万州菜为代表的川渝菜。

    三者共同组成川菜三大主地方风味派分支菜系，代表川菜发展最艺术平。

    这三派菜的风格和味儿上都有着各自的特，擅的菜式都各有不同，风味儿的变化很大。

    这跟每个地域的人文环境和产资源有着很大的关系。

    王师傅在冰柜挑选材的时候，楚云风赶拿电话给郝名名打了过去，询问那边的度如何。

    要知今天可是要学习100多菜式的，而王师傅这才带来了一菜，其余的大师傅估计也是一两菜式居多。

    昨晚才通知了他们，要从川各地赶来也是要费一些时间的，后面肯定会陆陆续续来不少。

    这要是一会儿人集中来了之后，这经验值和学习时间跟不上的话就疼了。

    郝名名回复说大概还要一个小时的时间，楚云风暗自估算了一，应该是来得及。

    嘱咐她加快度之后，王师傅那边已经将材选好了，然后从自己的兜里掏了一个小瓶放在了桌上……

    ：三大派系集结

    楚云风定睛一看，王师傅带来的那个东西原来是一小瓶的红油辣椒……