、酸萝卜老鸭汤、泡椒系列、尾汤、豆饭、陈兔丁、烧白、灯影、合川片等等。

    河帮小吃主要是以重庆、万州、达州等传统川东城市为中心，譬如重庆酸辣粉、凉面、、万州格格、fl油醪糟、涪陵榨菜、永川豆豉、忠县豆腐、合川桃片、江津米糖、灯影、鬼城麻辣块、吴抄手、丝凉面、碗杂面、老麻抄手、泡椒凤爪等等。

    所以这一批河帮的大师傅们过来，主要是教授辣、灯影、等凉菜。

    上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为心，其特以亲民平和，选材丰富，味相对清淡，善用豆与糖类调味，是传最为广泛的四川菜。

    上河帮川菜讲求用料细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠，同时集中了川菜中的廷菜、公馆菜之类的档官府菜，通常菜品起源颇典故。

    所以近代川菜中的端菜式，大多都是自于这里。

    著名菜品有开白菜、麻婆豆腐、保丁、青城山白果炖、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白、芙蓉片、锅片、白油豆腐、烧白（甜烧白）、鱼香系列（丝、茄）。

    鲃泥鳅系列（石锅鲃泥鳅）、盐煎、煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭血、冷锅鱼、甜鸭、东坡肘、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚、西坝豆腐、芋系列（雪芋、芋烧鸭）、简羊汤、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮火锅吃法有串串香，锅有盆盆等。

    川菜小吃主要以上河帮小吃为主，以川西坝为中心，凉粉系列（川北凉粉、伤心凉粉）、川北米粉（如绵米粉、绵竹羊粉）、红薯粉系列（粉）。

    锅盔系列（卤锅盔、肺片锅盔等）、豆系列（泉豆、谭豆、豆、馓豆、冰醉豆、酸辣豆）。

    面系列（担担面、香辣面、绍面、炒面、凉面）。

    青城山老腊、川式香、烘糕、银鱼烘、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、冒菜、盐边、冷锅串串、盐包、彭山甜鸭、乐山甜鸭、怪味块、、嘉州百味。

    乐山夹丝豆腐、乐山豆腐脑、薄饼、九味、乐山钵钵、夫妻肺片、樟茶鸭、怪味兔、红星兔丁、陈兔丁，以创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟饺、杨、蒋排骨、韩包、温府豆汤饭、老妈蹄、广汉缠丝兔、青城山老腊等。

    所以这上河帮的大师傅们过来主要是教授夫妻肺片、甜鸭、怪味块、、樟茶鸭等等。

    还有一些素菜凉菜的法也是非常的讲究，让楚云风大开界。

    全神贯注地学习是无法在意时间的消耗，就在经验值和学习时间快要见底的时候，楚云风这才发现自己已经是在一心八用了。

    在这危机的一刻，系统终于提示自己可以领取任务奖励了……

    ：师傅怒了

    杨明一路风尘仆仆地赶了过来，然后又不停蹄地被拉到了畜站。

    最后也是稀里糊涂地在几个记者的闪光灯签了自己的名字。