华夏饭店协会的副会张卫国跟着两位好友四
转悠,碰到
致的菜品之后自然就要驻足欣赏一番。
“确实是不错,还有这什锦虾节,这仙鹤雕刻得就非常生动,动静结合之间颇有一番
趣,厨艺着实不凡啊!”
都饭店协会的会
李学勤也跟着赞叹了起来,对这家酒店已经摆
来的几
菜很是欣赏。
“我记得这家星月湾大酒店好像是粤都那边的吧,听说他们的主厨刚刚在欧洲拿了一个大奖回来,果然是有些不凡。”
华夏烹饪大师刘国荣是这三人队伍中的一员,也跟着评了起来。
“现在看起来他们的度还是
快的,已经
了六
菜
来了,而且每
菜都是很
的,说不定这一次团
赛的冠军非他们莫属啊?”
张会笑呵呵地说到,对于这家酒店很是看好,特别是这几位厨师非常专注,对于大家的到来都没有分心。
“可圈可,最近一段时间粤菜在全国也是很风靡啊,特别是现在国
的海鲜供应充足。
我可是知陆地区晚上吃烧烤都多了几
门菜,像什么烤扇贝、烤生蚝的可是非常受到年轻人的喜
。”
李会似乎
过市场调查,竟然会对烧烤一类的事
了解得这么清楚。
“确实如此,现在的年轻人晚上吃烧烤的很多,特别是这烤生蚝,目前在全国的夜市可是非常火爆的。
我看到过一个外卖的统计,这烤生蚝的送量可是名列前茅的。”
刘老也是颇为慨,年轻一代人的
味儿发生了很大的改变,这些都是行业发展需要关注的地方。
“是啊,而且现在的年轻人味儿都偏重,比较喜
吃重
味的菜式,像川菜和湘菜一类的菜式现在可是大受
迎啊。
前面好像就是川菜的酒店吧?我们过去看看。”
大家说着说着,话题就带到了川菜上面,张会领着大家朝前走去。
“这里不是星辰大酒店吗?怎么比赛都开始这么半天了,一像样的菜都没
来啊?”
张会一走到星辰大酒店的展台,看到星辰这边的状态
到有些纳闷。
“是啊,难这团
赛他们要放弃吗?”
李会也很好奇,星辰这里的桌上空空
的,而这一路走来,其他家的展台上最少都有
菜了。
“看起来也不像啊,那四个厨师不是也在忙着吗,怎么着忙活半天一菜也
不来呢?”
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