林师傅看到两人如此喜,为了抢串竟然还争了起来,也不禁笑了起来。
碳火将串烤得滋滋作响,而油脂滴在了碳火上面,发
嘶嘶的声音,飘散
屡屡烟气,
香的味
飘散四溢……
一大把串几乎都被楚云风给吃完了,而慕晴只吃到了两串,所以嘟着嘴轻哼了一
。
。
厨师就得好自己的本职工作,来吧,尝尝我亲手制作的烤串味
怎么样?”
林师傅说完又拿了一把羊串放在烤炉上面,拿起刷
在上面刷上了一层油。
京城的烤串可是很有特的,之前楚云风跟慕晴在外面吃过两次,确实跟川
有一些不同。
如果是不知的人,还以为林师傅真的是请两人来烧烤聚会的。
楚云风也尝到了这羊串的味
,确实是非常
,特别是孜然跟羊
的完
结合,那味
简直是无与
比。
“总厨又怎么样,不也是厨师吗?
“呵呵,慢慢吃,不着急,我这儿烤着的。”
猴一看到楚云风立刻喜笑颜开,立刻就跑了过来,然后拉着他就往里拽。
猴的语气听起来有些酸溜溜的,却让楚云风看到了林师傅的诚意。
就您这一手,我看号称京城第一烧烤绝对是实至名归,今晚真的是有福了。”
楚云风一见面就开起了玩笑,猴在把楚云风给拉到椅
上坐
之后,才松了一
气。
楚云风被猴一拉,往前就跑了几步,这牵着慕晴的手自然就掉了,便很郁闷地甩了甩手,总算是挣脱了他的拉扯。
这串似乎有很大的
力,让人一吃就停不
来,楚云风决定回去也买
儿这个羊
来制作烤串,跟慕晴慢慢品尝。
很快自己就吃完了一大把串,然后满足地喝了一
冰冻啤酒,舒
地打了一个嗝,回味无穷的神
却遭到了慕晴的鄙视。
楚云风笑着邀请他留一起吃,立刻吓得猴
说后厨还有事儿,然后一溜烟儿就跑了。
“哈哈,谁叫你吃得慢的,这能怪我吗?”
慕晴拿起烤羊串只吃了一
,
上就毫不吝啬地赞扬了起来。
慕晴在跟林师傅打了个招呼之后,开始拿起烤串吃了起来。
金针菇、韭菜、茄、土豆片、千页豆腐、
豆腐卷等素菜也是很有特
。
楚云风随意瞟了一,至少看到有羊
串、大腰
、羊
、
骨、
翅、
、排骨等等。
而且看得来,林师傅制作的烤串,上面都刷了特制的酱料,想来味
肯定跟外面的有很大区别,肯定会更好吃。
有东西吃,而且还是好吃的东西,那么气氛就很好,大家聊着聊着,林师傅忽然问了起来:“你知姑姑筵的
菜是哪
菜吗?”
“这是盐池的滩羊,是宁夏那边天然放牧的羊,品质不错的,最大的特
就是无膻味儿,而且
质细
。
“那可不,师傅可是吩咐过了,不把你带去我肯定要受罚的,大哥,你赶
的吧。
“走吧,前面带路,我真不跑,你不要再抓着我了。”
你不在后厨菜,跑到这儿站着
什么?”
“不知,难
是九
攒盒?”
“哇,林师傅,您烤的这个羊
串简直是太绝了,一
儿羊
的膻味儿没有不说,这羊
还特别细
,味
简直是绝了。
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“哟,这不是猴吗?
“楚哥,你可算是来了,师傅让我在门等你,说你来了
上把你迎
去。”
“林师傅,我们到了。
哟,这还真的是请吃夜宵呢,但您这位总厨大人亲自来招待,我怎么很有受若惊的
觉啊?”
就像猴一样,在给楚云风和慕晴取来了他们喜
喝的啤酒之后,还叮嘱他们一定要吃好喝好。
所以慕晴没有客气,坐开始细细地品尝了起来。
特别小声地跟楚云风提示了一,大师傅亲手烤串,这绝对是他第一次见到,机会难得,一定要多吃一
儿……
楚云风很是有些无奈,无论自己怎么说猴都不肯放手,最后只好回
跟慕晴
了一个很无奈的表
,由着猴
拉着自己走了
去。
“别拽了,我自己会走,还害怕我跑了不成?”
“你吃慢儿啊,给我留
儿!”
还没门,就看到猴
皱着眉
站在门
东张西望的,楚云风远远地就跟他打起了招呼。
喜就多吃一
儿,慢慢吃不着急,我再给你多烤一
儿。”
师傅在里面给你烤串呢,不得不说,你的面真大,我还没见过师傅对谁这么郑重过呢。”
虽然只是品尝了一小,但是已经知
这羊
的选用肯定不一般,而且香料的调
和烤制的方法,以及火候的掌控都是无可挑剔的。
林师傅制作的烤串类很多,烤炉旁边临时搭起了一个架
,上面摆放了各
类型的烤串。