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第475节(3/3)

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林师傅脸略显尴尬,但是也毫不避讳地承认现在的缺陷。

    “你用的汤是怎么的?”

    楚云风没有纠结这些东西,而是直接询问起了汤。

    “汤?

    就是平常所用的汤啊,、鸭、火、猪骨这些啊,汤应该没什么问题。

    我觉得现在主要需要解决的问题应该是怎么让的颜更加鲜亮,你要知我试验过好几次,无论怎么加糖也无法增加它的泽光度。”

    林师傅说起来有些气馁,自己堂堂的大厨竟然奈何不了这小小的一块

    “不,我反而觉得汤有问题,应该是少了一些料,而且也存在问题。”

    楚云风仔细地观察了之后,沉思了一会儿才了判断,似乎跟林师傅所想的有儿差别。

    “汤上面你有什么想法?

    还有,你说的哪里有问题?”

    林师傅还算是比较了解楚云风的格,照他现在的厨艺来说,能够这样的判断应该还是有很大据的。

    “说不上来,因为这菜我没有看人过,只是一觉罢了。

    有存货吗?”

    “有的,在厨房的冰柜里面。”

    “带我去看看吧,对了,之前制作的视频有吗?”

    “有的,我录制了一份,你要现在看吗?”

    “算了吧,一会儿走的时候给我拷贝一份,好几个小时的视频呢,等我回酒店了慢慢看。”

    两人并肩走向厨房,一边走一边在讨论着。

    后厨的人看到有人跟自家的总厨一起并肩走了来,一开始都非常的诧异,谁这么有排场,竟然能跟总厨一来。

    等看到是楚云风之后,大家一就释然了,原来是这位爷啊,怪不得有这样的待遇。

    上一次楚云风在后厨的彩表现可是被大家看到了,所有人都认可他的厨艺,所以看到他之后都地打着招呼。

    本来大家都期盼楚云风再来一场比试的,像上次那样彩的比试可真是难得一见,特别是楚云风最近的风正足,大家都很期盼的。

    可是没想到林总厨直接将人给带走了,去了库房,也不知什么。

    “这就是明天准备试制的,我一共准备了5个,你看看吧。”

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