的,把工作忙完了再看,可是这一看之立刻就被
引住了,这好奇心
郁得不得了。
“好香啊,这是黄酒吗?多少年份的?”
胡月第一时间放了手中的猪
,当看到了那碗中的那片琥珀
,当即就不淡定地跑了过来。
郭逵也同样如此,就连郝名名和李可可也都离开了机位,跑过来一看究竟。
这酒香味儿简直是太郁了,带着一丝丝清甜的香味儿,勾人魂魄的同时也有怡神的效果。
“20年份的黄酒,不过这个不能喝,一会儿要用来菜的,有瓶装的,想喝的话中午给你们尝尝。”
楚云风的话瞬间让所有人无语了,20年的老酒用来菜,这会不会有些太奢侈了啊?
这样品质的黄酒,就算是这么一小碗,这价格估计也要上千了吧?
这么难得、而且如此醇厚的老酒绝对是不多见的品,竟然被用来去腥
菜,普通料酒放一瓶不行吗?
“楚老板太豪横了,有个,我喜
!”
“这是家里有矿的节奏啊,以前看到别人用茅台和五粮来
菜,觉得那就是豪气了,今天才知
什么叫
豪放、豪迈和豪横啊!”
“肯定是佛墙无疑了,还有一些
材楚老板应该没有拿
来,难
今天是要证明佛
墙其实是起源于川
?”
……
看到这酒暂时喝不到,大家都有些失望地回到了自己的位置上,两个
理猪
的人砸吧砸吧嘴,
觉嘴里有
儿淡啊……
楚云风也没有过多地解释,宣威火改刀上锅蒸制,五
开始焯
。
前和
膘
剁好了之后,加
荸荠等制成
,炸好了之后刚好把五
捞起来上糖
、扎针、油炸……
前期需要的材都
理好了之后,楚云风开始将这20年窖藏的坛
放上了火炉。
随后倒油、葱姜爆香之后将昨晚就熬制好的汤倒
其中,再将一系列的香料丢了
去。
这才将理过后的五
、猪小肘、
小
和鸭大
放
其中,随后才将坛
用一张
荷叶包住,随后再用盖
给盖
。
“刚才说是佛
墙的赶
来解释解释,你家佛
墙是用这些
材来
的吗?”
“这些材都很普通啊,跟佛
墙那豪横的珍贵
材简直是没法比,这到底是在
一
什么菜啊,为什么跟佛
墙的
法这么像?”
“太不科学了,大家看到了没有,刚才楚老板理这些
材的过程好繁琐,有些步骤看起来非常的复杂,
觉就是
佛
墙也没有这么麻烦啊?”
……
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