“是不是真怀上了?那我得提前准备红包了呗?”
胡月看到自己的boss不愿意理人,只好找楚云风求证,这是好事儿啊,boss平时待大家这么好,一定是要给个大红包的。
“你想多了,早饭吃了没?”
楚云风发现胡月跟郭逵待的时间了,似乎被他给带坏了,现在也变得这么八卦了起来。
胡月见楚云风不愿意在这个话题上多聊聊,也就无所谓地摊了摊手说:“吃过了,
材送来了没,我先看看。”
“刚到一会儿,全都在橱柜里面,你自己看吧,如果不够或者是少了什么告诉我,我让他们再送
儿过来。”
楚云风拿了一个围裙给胡月,顺手给他指了指橱柜,让他自己去查看材。
本来是打算晚上跟胡月一起研究菜式的,但是发现自己时间本就不够,所以只能让他到店里来,自己一边
菜一边跟他讨论和学习。
这样一来就什么都不耽误,碰到自己想要改良的菜式也能第一时间跟胡月两人探讨。
最关键的是,研究这些菜式需要很多的菜品
来,光是靠两人的话肯定是吃不完的,所以在一品店里还有一个更大的好
。
那就是可以先行造势,给客人们提供一个福利,来的菜可以当
福利让他们品尝,这样一来既能够拉拢人气,又不用自己两人使劲儿吃了。
“大虾、鲈鱼、羊排、排、鳕鱼、和
、生蚝、龙虾、
鸽、鱼翅、松茸、鲍鱼、火
、黑松
、面粉……
嗯~!还不错啊,这些材等级都相当的
啊,而且品质非常的好,
了不少钱吧?”
胡月仅仅是略地看了一
便能察觉到这些
材的不凡,可见楚云风这次
的血本之大,远远超乎自己的想象。
看来自己得拿一些绝活儿才行了,其实在星辰的时候,自己
的西餐菜式不是很多,大多都是一些比较常见的,像一些费时的功夫菜几乎就没
过。
因为自己心中还是对中式菜品比较看重,这才真正能够锻炼自己的厨艺,而西餐的菜式自己不过是留学学西餐的时候跟一位米其林大厨学的。
说起来也算是机缘巧合,当时自己寄宿的那人家刚好是一位米其林的大厨,只不过年龄快到80岁了,早就没在餐厅当主厨了。
也是一个偶然的机会,他看到自己菜,说很有
菜的天赋,就问自己想不想学一些西餐的菜式,当时也是很
兴趣,便跟着他学了。
直到他了一手之后才知
他的厨艺这么厉害,听他说了以后才知
是法式米其林大厨,所以没事儿的时候就跟老人学上两手。
两年的学习时间,将老人的厨艺学到个七七八八,很是让老人惊讶自己的学习速度,准备推荐自己去米其林餐厅,最多一两年就能够当大厨了。
由此可见老人对自己厨艺天赋的看重,能够当上米其林大厨的话,薪是非常
的,当时自己也很心动。
可是自己来学习西餐就是想要中西合璧,从两
菜式的文化中找寻另外一
突破,追求无止尽的厨艺。
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