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第550节(3/3)

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    星级的授予要由所有人一致同意后才能决定。

    而它标准一致的严苛也是让大家认可的地方,因为红指南的评选标准在整个系列所涵盖的国家都是一致的。

    打个比方,在黎授予的三星餐厅的标准和在敦和纽约授予的三星标准义一样。

    所以无论你去到哪个国家,只要是有着三星或者是二星的店,他们的服务准和菜品质量都是相同的。

    这也非常方便客人们旅行,给了很多需要品质服务的人给予了很大的方便,所以才会有这么多人认可米其林的标准。”

    胡月受到了楚云风心中对于米其林的一儿抵制,不知他是怎么想的,所以先给他加儿印象,这米其林也不是这么容易就会被评上的。

    楚云风对于胡月所说的这些有些嗤之以鼻,轻轻地哼了一声之后说:“就是因为这个标准,所以我对米其林一儿好都欠奉,你知是为什么吗?”

    “嗯~?什么意思?”

    米其林的标准没什么问题啊,但为什么楚云风会对它没好

    胡月没有直接问这是为什么,而是自己没有理解楚云风话里的真实义。

    “整个华夏区只有一家米其林三星的餐厅,这事儿你知吧?”

    楚云风轻轻地看了一仍然在用心记笔记的里昂,然后又转很平淡地看了一胡月,语气有些嘲讽地说

    “知,那是一家法国的餐厅,主厨是法国一位特别有名的大厨,怎么了?”

    胡月似乎想到了什么,隐约明白了知楚云风的意思。

    “米其林所谓的标准,在华夏的地方使用西餐的标准来对国菜行评定,你觉得它这样的标准合理吗?

    大华夏的国菜如此博大,竟然没有一家餐厅被选为三星,你觉得咱们这么多城市的餐厅,就真的没有一家菜比不上他们所谓的三星餐厅吗?

    这正常吗?

    这是在羞辱谁呢?”

    楚云风越说越是生气,如此的派,这要是能够对米其林能产生好才怪了。

    特别是对国菜有认识、有传承的人来说,米其林算个什么玩意儿?

    让它评选来的所谓三星级大厨来比试比试,多的就不说了,先来切个文思豆腐看看,刀工都不过关还敢自称为大厨?

    国菜的髓岂能是这些拿着刀叉的野蛮人能够明白和理解的?

    平时只吃超市里冷冻的熟,哪里能够会得到类红烧、香卤、白切等各妙吃法?

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