“好香啊,这汤好好喝,一儿都不油腻,喝起来非常清淡,但是香味儿很足。”
“真的是好好喝,可惜的是这一小盅也太小了一儿,我
觉自己能喝十盅都没问题!”
“喝完了觉好舒服啊,胃里面
的,很温馨的
觉。”
……
客人们纷纷表示赞叹,这菜给了大家很不一样的
验,最大的
受就是温馨。
米其林和黑珍珠双方的评价也都很,特别
了这
菜使用
肝菌的画龙
睛之笔,让香味儿提升了一个档次。
毫无意外,这菜仍然获得了双方的满分,让人不仅更加期待
一
菜的到来。
“黑松鲈鱼面包,请品尝!”
服务员们将第三菜呈了上来,这
菜既让大家有些惊喜,又
到有些疑惑。
因为这菜看上去是一
非常典型的西餐类菜式,让人惊喜的是,这
菜看上去实在是太过于
致了,让人实在是有些舍不得动
。
餐盘之中静静地躺着一片面包,但是跟平常见到的有些不一样,它不是那很光面的面包。
因为在面包的切面上,很清晰地能够看到中间有很多的鱼组织,它的颜
比面包的颜
要白一些。
让人到惊叹的是,这些鱼
恰如其分地分布在面包之上,并不是直接将一条鲈鱼放
包面里面
行烤制的。
看起来应该是先将鲈鱼给切成
条,然后零星分布在面包之中,这样烤制
来,鱼
会很贴切地粘合在面包之中。
这样吃起来会让鱼和面包呈现一
犬牙
错之
,在烤制的过程中能够最大限度地将鱼
的香味儿给散发
来。
同时在品尝的时候更是能够让俱佳,甚至是方便了使用刀叉的时候,不需要去担心将鱼
给
碎。
这样的设计简直是太厉害了,而这样的难度目前也只有这些评审员们才知
,不是一般人能够
得
来的。
这菜也是三
餐都有的,特别是
侣
餐上面,黑松
的酱
儿还设计成为了一个心形,撒上了一些
果碎末,看起来非常的温馨。
其余两餐的摆盘也各有不同,在主屏幕上就能够看得
来,一品确实是在用心
,从这
细节上面就能够看
楚云风的用心程度。
“太好吃了啊,这面包太香了,怎么会有这么好吃的面包啊,我觉以前吃到过的面包都像是假的一样!”
“好吃得我都想要哭了,这面包的简直快要爆炸了,特别是那鱼
糯的
觉,
合上那独有的香味儿,简直不可思议!”
“这面包要是一品有卖的话,我都想天天吃一个,这才一片啊,本就不够吃,楚老板,你太残忍了啊……”
……
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