余丽丽和章欣然两人过来打了个招呼就走了,还有稿要赶呢,
只好是放弃了。
大家簇拥着郭逵走向餐桌,楚云风摇了摇,脱
了
上的围裙,也准备去吃饭了,这忙了一天了虽然不是很累,但还是有些饿了。
:低贵的
颅
随后将泡姜切成沫,泡红辣椒剁成茸,切葱段和椒放在一起备用。
只是在取鱼片厚薄的过程中微微失误了几次,很快就修正过来了。
这样煮来的鱼片才不会散,而且鱼片才会有柔
的
觉,大火煮制鱼片会让鱼
变老,
上会有很大的瑕疵。
锅中猪油,然后将这些
料放
锅中
行煸炒,炒
香味儿之后待到油开始变成红
之后加
汤。
看到那金黄的泽,楚云风便知
这
菜一定非常的
饭,而且鱼
一定是特别的细
,肯定会
即化的。
而且泡姜和泡红辣椒都是经过了合成,这味自然是不用多说,肯定会让人一吃就上瘾的。
特别是搭了
汤之后,这
菜的味
就已经提升了好几个档次了,一会儿一定要吃两碗饭才行。
酸辣香的味
立刻让大家疯狂地分
唾
,等到楚云风将这
菜摆盘完成之后,郭逵立刻上手,将这
菜端了起来。
鱼片中加盐、胡椒、
豆粉和
清
行腌制,将香菇和玉兰片
行斜刀切成薄片儿。
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这菜被系统评为四星级菜式,自然是需要缴纳40万经验值来学习的,楚云风
上
了学习状态。
将锅中的料全
打捞起来,最后就可以
鱼片了,之前老妈可是提醒过了,煮制鱼片的时候一定是要用小火的。
但是两人最后还是忍住了,这些泡菜楚云风是有多宝贝大家都是知的,而且现在量还很少,确实是让人很无奈。
泡椒和泡姜的香味儿很快就散发开来,让胡月和郭逵都了
,很想就直接这么吃算了,再看了看那旁边的两罐泡菜,很想取一
儿
来尝尝。
不过楚云风在得知章欣然明天一早就要回京城,于是便给她和余丽丽两人装了一些鲈鱼面包,可是让两人开心坏了。
从厨房角落的泡菜罐中取了泡姜和泡红辣椒来,楚云风轻轻地闻了一
,明显这味
要比外面买的香了不少。
楚云风之前没有第一时间来制作这菜,最大的原因就是没有很好的泡菜,因为这
菜制作的时候需要泡姜和泡红辣椒。
而鱼和鱼尾自然是需要留着的,到最后作为摆盘使用。
制作这菜首选鲤鱼,需要将鱼
取
来切片儿,这一步对于如今的楚云风来说没有任何的难度。
等香味儿渐之后加
香菇和玉兰片
行轻微煮制,随后加
一
儿胡椒提味儿,渐渐地就能够看到汤开始变得金黄了起来。
后来将姑姑筵的泡菜学会并制作了之后,专门了两罐泡姜和泡红辣椒,就是为了来制作这
菜。
二黄汤鱼快要好的时候,大家已经将宴会厅那边
理好了,这会儿一
来就闻到了这
菜的香味儿。
费了15小时8分钟的时间,楚云风搞定了这
菜,然后立刻退
了系统空间。
剁剁剁、剁剁剁!
经过几天的泡制,这两罐泡姜和泡辣椒基本可以用了,所以楚云风一刻都不想等了,现在就想亲自上手来制作这菜。
之前捞起来的料放在中间,最后才将鱼片儿和锅中的汤
儿淋
,一
有
有尾,金黄异香的二黄汤鱼便
好了。
“老梁他们不方便过来,让我先帮着声谢,明天晚上他们亲自去你
让这鱼汤喝起来更加的鲜。
而就在这个时候,候会走了
来……
很快,鱼片好了之后,楚云风将尾摆放在餐盘的两端,将焯好
的青菜摆放在两旁。
但并不会将尾过
,而是微微腌制了一
行炸制,让它变得金黄,可以让这
菜更
金黄
的效果。