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第606节(2/3)

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    余丽丽和章欣然两人过来打了个招呼就走了,还有稿要赶呢,只好是放弃了。

    大家簇拥着郭逵走向餐桌,楚云风摇了摇,脱上的围裙,也准备去吃饭了,这忙了一天了虽然不是很累,但还是有些饿了。

    :低贵的

    随后将泡姜切成沫,泡红辣椒剁成茸,切葱段和椒放在一起备用。

    只是在取鱼片厚薄的过程中微微失误了几次,很快就修正过来了。

    这样煮来的鱼片才不会散,而且鱼片才会有柔觉,大火煮制鱼片会让鱼变老,上会有很大的瑕疵。

    锅中猪油,然后将这些料放锅中行煸炒,炒香味儿之后待到油开始变成红之后加汤。

    看到那金黄的泽,楚云风便知菜一定非常的饭,而且鱼一定是特别的细,肯定会即化的。

    而且泡姜和泡红辣椒都是经过了合成,这味自然是不用多说,肯定会让人一吃就上瘾的。

    特别是搭汤之后,这菜的味就已经提升了好几个档次了,一会儿一定要吃两碗饭才行。

    酸辣香的味立刻让大家疯狂地分,等到楚云风将这菜摆盘完成之后,郭逵立刻上手,将这菜端了起来。

    鱼片中加盐、胡椒、豆粉和行腌制,将香菇和玉兰片行斜刀切成薄片儿。

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    这菜被系统评为四星级菜式,自然是需要缴纳40万经验值来学习的,楚云风了学习状态。

    将锅中的料全打捞起来,最后就可以鱼片了,之前老妈可是提醒过了,煮制鱼片的时候一定是要用小火的。

    但是两人最后还是忍住了,这些泡菜楚云风是有多宝贝大家都是知的,而且现在量还很少,确实是让人很无奈。

    泡椒和泡姜的香味儿很快就散发开来,让胡月和郭逵都,很想就直接这么吃算了,再看了看那旁边的两罐泡菜,很想取一来尝尝。

    不过楚云风在得知章欣然明天一早就要回京城,于是便给她和余丽丽两人装了一些鲈鱼面包,可是让两人开心坏了。

    从厨房角落的泡菜罐中取了泡姜和泡红辣椒来,楚云风轻轻地闻了一,明显这味要比外面买的香了不少。

    楚云风之前没有第一时间来制作这菜,最大的原因就是没有很好的泡菜,因为这菜制作的时候需要泡姜和泡红辣椒。

    而鱼和鱼尾自然是需要留着的,到最后作为摆盘使用。

    制作这菜首选鲤鱼,需要将鱼来切片儿,这一步对于如今的楚云风来说没有任何的难度。

    等香味儿渐之后加香菇和玉兰片行轻微煮制,随后加儿胡椒提味儿,渐渐地就能够看到汤开始变得金黄了起来。

    后来将姑姑筵的泡菜学会并制作了之后,专门了两罐泡姜和泡红辣椒,就是为了来制作这菜。

    二黄汤鱼快要好的时候,大家已经将宴会厅那边理好了,这会儿一来就闻到了这菜的香味儿。

    费了15小时8分钟的时间,楚云风搞定了这菜,然后立刻退了系统空间。

    剁剁剁、剁剁剁!

    经过几天的泡制,这两罐泡姜和泡辣椒基本可以用了,所以楚云风一刻都不想等了,现在就想亲自上手来制作这菜。

    之前捞起来的料放在中间,最后才将鱼片儿和锅中的汤儿淋,一有尾,金黄异香的二黄汤鱼便好了。

    “老梁他们不方便过来,让我先帮着声谢,明天晚上他们亲自去你

让这鱼汤喝起来更加的鲜

    而就在这个时候,候会走了来……

    很快,鱼片好了之后,楚云风将尾摆放在餐盘的两端,将焯好的青菜摆放在两旁。

    但并不会将尾过,而是微微腌制了一行炸制,让它变得金黄,可以让这菜更金黄的效果。