八卦，犹自吃着自己煎的和烤好的面包，时不时来上一，心里也是很惬意的。

    不过微微遗憾的是，刘小小已经提前去泰国了，这两天没见甚是想念啊，这心早餐也只能是自己一个人吃了。

    今天的时间可是非常张的，是征之前的预备战役，容不得半儿虎。

    所以在吃完早饭之后，楚云风便开始布置起了任务，由吴妈和朱师傅带领着大家负责汤的制作演练。

    所有的后厨人员，包括一分还留在这里的服务员全到位，等待着这最后的任务分。

    外面停车场的临时棚也不过是泰国的1／2大而已，附近可没有1：1的地盘来给自己布置同样大小的场地。

    不过只要是熟练了之后，作起来是没有问题的，所以任务布置了之后，楚云风便开始跟大家讲解这次菜的顺序。

    “这次咱们过去制作的宴席一共有十八菜，而其中就有12菜需要汤，所以这汤的制作是重中之重，咱们必须将有限的人力充分利用起来才行。

    而据测算之后，这宴席的菜式全制作来一共是需要55汤锅才行，这个数量只能多不能少。”

    楚云风在提到55这个数量之后，吴妈和朱师傅两人对视了一，然后小声地讨论了一，上提了异议。

    “这一共是99桌，照这些菜式的用量来看，大约33左右的汤锅就够了，你怎么还多增加了20锅？”

    朱师傅经验老，一听楚云风的话就知分太大了，就算是需要留一分备用，多增加3－5锅也就罢了，哪里需要20之多？

    吴妈也说了自己心中的疑虑：“朱师傅说得不错，你要增加这么多的汤锅，总得告诉我们真实原因吧？”

    楚云风就知这一关是无法糊过去了，而自己也不打算临到了才告诉他们，因为大家是一个团队，需要提前合和准备。

    “其实这一次过去菜，我采购的材是150桌的分量，所以汤自然要照这个数量来准备了。”

    这话一说，在场的所有厨师们包括吴妈和朱师傅全都大声惊呼了起来。

    “什么？150桌？”

    “没搞错吧，合同上不是写的是99桌吗？”

    “这99桌制作起来都这么困难了，再加51桌这不是要了老命吗？”

    “这太疯狂了吧？觉有儿像是自杀式袭击啊。”

    “难是修改合同了？那咱们老板也不能同意啊，这可不是开玩笑，不来是要砸自己招牌的！”