笑了笑之后,小老板接着回到了自己店里,今天订单量太大了,得抓
时间啊,没看自己都没去排队吃一品的
吗?
对了,楚老板不是说有外卖吗,怎么到现在都还没开?
一会儿等外卖开了之后看看自己能不能抢到一个,抢一碗凉面和一碗冰粉就可以了,不过可千万别抢到这郭胖的,那自己估计得血亏了……
小老板还真猜中了楚云风的心思,还真是准备好好教导一
郭逵,让他提升一
厨艺。
这会儿理好的
材有很多,还能
持很
一段时间,所以郭逵可以
儿其它的事
,正好让他好好学学这小吃三件
的
法。
别看这仅仅是很常见的三小吃,但是想要将它们
到极致可不是那么简单的,但凡有一
到极致了,光是开个小吃店这辈
都不愁吃喝了。
作为郭逵最好的铁哥们,楚云风自然不会藏着掖着,像今天这么好的机会当然想要让他好好提升提升。
今天想要教他制作传统川菜肯定是没那个条件,但是小吃不一样啊,小吃起来简单,而且工序不复杂,速度还比较快,所以先好好考验考验他。
这小还
气的,一会儿看看
来的成
怎么样,还自夸是朱师傅的得意徒弟,就怕朱师傅在这里尝到他
的凉面,狠狠地给他来两
……
楚云风一边理着订单,一边时不时地朝着郭逵那边看一
,这才看了两
,心里就不由得叹了
气。
呵呵!
小样,一会儿看你怎么丢脸的。
郭逵丝毫不知楚云风心里的想法,此时他兴致非常的
,这作为面
师傅,和面对于自己来说简直就是小儿科。
这制作凉面需要用到的碱面,所以郭逵在面粉上面撒了一些盐和
用碱,然后加
开始和了起来。
面和好了之后便是和压制,这对于郭逵来说也很简单,当他认为面
得差不多了之后,便开始用擀面杖擀起了面
。
制作凉面可不能太厚,但是也不能太薄,当郭逵拿起这张不厚不薄的面查看一番之后,很是满意地
了
。
于是他还很得意地朝着楚云风了个
,却忽然发现楚云风嘴角
了一丝笑容,似乎对于自己发
的信号不以为意?
这家伙,给我等着瞧!
郭逵还真是不信了,这凉面自己也跟朱师傅学过的,平时在酒店也经常在,还不信自己
来没你好吃?
上次在酒店搞“偷袭”的时候,虽然大分都是朱师傅带着大家一起
的,但是和面收尾的时候是他亲自上手。
但是自己全程都是看在了里,也没有什么很难的,一会儿等着瞧吧。
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