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第903节(3/3)

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行油炸了之后,这现的状况就跟之前制作凤尾酥差不多,基本上就是奇形怪状的,不会有任何的意外。

    而且刀的浅不一样,这百合酥中间位脱漏得太多,看起来是相当的难看,所以楚云风才知自己想得太简单了。

    于是经过了几百次,接近上千次的实验之后,楚云风才真正地掌握到了刀的力度和浅,总算是把这心给完完全全掌握了。

    了系统空间之后,楚云风看了看桌上的材,先取了几样来。

    其实这一次是准备将百合酥和凤尾酥二者给结合起来,把一个凤尾酥摆放在中间,四个百合酥在外面将它给包围起来。

    凤尾酥本就比较,造型优,而百合酥则是要矮一些,开的模样也能够起到更好地衬托作用。

    再用彩的糖儿稍微勾勒一,效果绝对是超级惊艳的。

    凤尾酥所需要的材料并不是很多,恰好这后厨都有,不愧是,这制作心的材还真的要比一般的后厨多多了。

    看到楚云风取的类,赵天昊虽然不知楚云风要制作什么样式的心,但是已经明白肯定是酥

    因为有猪油的存在,那一定是用来开酥的。

    两人很快就了状态,不过都在相互注视着对方的动作,想看看在制作的过程中有没有什么值得学习的。

    楚云风倒是很快发现了赵天昊的制作手法,果然不愧是改良的版本,因为他用到了吉利丁,这在古代绝对是没有的东西。

    所以这心制作来一定是胶状的,而且是比较qq弹弹的那

    楚云风特别留意到了赵天昊所使用的材也比较简单,吉利丁、草莓粉和,烧开了之后便过筛一遍行冷却。

    第二步也没什么复杂的,还是吉利丁加桂酱,加一之后烧开,同样是让它冷却一

    不过楚云风这边就有得看了,开酥制馅一样都不少,不过等到他一切都准备好了的时候,并没有上继续制作,而是停了来。

    而这个时候,赵天昊那边也是刚刚把两个步骤给完,冷却还需要不少时间,正准备好好学习一楚云风的手法,哪里知他竟然停来了。

    呃~!

    看到楚云风不动了,赵天昊还以为他是准备等自己一会儿,毕竟要让这自动放凉还需要不少的时间。

    正想要开让楚云风继续,不用等自己的。

    可是接来,楚云风立刻就重新开动了起来,而且上开始选取材,再看到他选材的那一刻,赵天昊了自己睛两次,差儿以为自己了。

    其余的厨师和服务员们也都愣住了,不少人都大了嘴,认为这不可能吧?

    “天哪,我不会是了吧,这怎么可能?”

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