好吧,之前这样不过是为了给楚云风提供便利,冯师傅也是有些无奈,让得意的孙师傅
了。
制作来的狮
摆放在小碗里面,一个小碗一个,很是适合制作
品
餐,让楚云风开心了好久。
这两菜在川菜之中绝对是极
代表
的,但是对于自己来说就是
肋一般的存在,哦不,连
肋都不如,因为自己早就会
了。
小米辣?
果然不愧是湘妹啊,这吃起辣椒来是太狠了啊,这冯师傅
这
菜的时候还专门把泡红辣椒的辣椒籽去掉了,不然还会更辣的。
……
跟教学的三位大师傅诚心地谢了一番之后,所有人在余科
的带领之
离开了后厨。
毕竟是国宴的大师傅啊,没儿实力的话别人又怎么会上赶着呢?
猛一些。
“你就一菜了嘛,那就留着收尾好了,等我
完了你再上!”
可即便是这样,大家也都认为这个辣度是相当的合适了,再稍微辣一儿的话就会有些受不了了,可是这位
女竟然还嫌弃不够辣?
“回去之后我也要试一制作这
菜,就是这泡红辣椒还是要川
制作的才行,没有它的话,这
来的味
绝对会大打折扣的。”
看到大家都这么喜,冯师傅也是很开心的,特别是楚云风那若有所思的模样,更是让冯师傅觉得这
菜品
得很值得。
于是两人开始有些互不相让了,这倒是让余科都
到有些意外,怎么这两人都还教
兴趣来了?
“不错、不错,这味简直是太
了,辣度
合适的,要不是刚才中午吃饱了,我
觉可以一顿吃三碗,哦不,五碗饭!”
孙师傅心很好,所以一上来便开始展示一
极品的淮扬菜,也是让楚云风偷着乐了半天。
接来总算是
到冯师傅再次上场,继续教了大家一
很有特
的菜品。
冯师傅一听就笑了起来:“这说起吃辣呀,还就我们川跟你们湖南有得一拼,想要吃辣随时可以调节的,自己
的时候多放一些就是了!”
不过彭越看到大家得意的模样,心里在腹议着,唉,还是我这哥们厉害,要不是有他在啊,怎么会有这样的待遇呢?
不过今天的教学到了这里就结束了,冯师傅果然是自己人,在自己离开的时候,给大家展示的菜品是保
丁和鱼香
丝。
八个人之中,也只有贝蓓到有些意犹未尽:“冯师傅啊,这味
确实是很不错啊,就是这辣度低了一些,要是再多放一些小米辣
去就完
了。”
这争执起来有些不太好看啊,所以余科还是发话了:“还是孙师傅先教完吧,之前就这么定好了的。”
佛烘肘!
两位师傅争相恐后地想要给大家示范,这分明就是看重了大家的潜力,这也让大家心里很开心,没想到自己竟然这么受到大师傅的迎。
冯师傅自然是不肯让的,这让孙师傅也郁闷了起来,我就一菜而已,很快就完了,你总不能让我虎
蛇尾吧?
又要学会一品淮扬菜了啊,这
发达了!
清炖蟹粉狮!
孙师傅则是有些不是滋味儿了,这要不是小楚借机跑了,自己还会继续教学,所以此时便提了来:“要不让我继续吧,我这还有一
菜没
呢?”
可是冯师傅不太乐意了啊,自己这才刚刚找到了一儿
觉,你来凑什么
闹呢?
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这菜品跟东坡肘
的
法不太一样,据说此菜早在清康熙年间就是
廷贡品,
泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、
质
、香气
郁,吃起来
而不腻。
???
这晚饭自然是不包的,大家便提了一起
去聚会,不过余科
自然
“好吃、好吃,简直是太好吃了,让我都想碗米饭过来,这汤
儿随便淋上去一
儿,就是天天吃我都不腻。”
果然味跟东坡肘
有很大不同,楚云风继续偷着乐,这又学会了一
大菜。