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第923节(2/3)

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    好吧,之前这样不过是为了给楚云风提供便利,冯师傅也是有些无奈,让得意的孙师傅了。

    制作来的狮摆放在小碗里面,一个小碗一个,很是适合制作餐,让楚云风开心了好久。

    这两菜在川菜之中绝对是极代表的,但是对于自己来说就是肋一般的存在,哦不,连肋都不如,因为自己早就会了。

    小米辣?

    果然不愧是湘妹啊,这吃起辣椒来是太狠了啊,这冯师傅菜的时候还专门把泡红辣椒的辣椒籽去掉了,不然还会更辣的。

    ……

    跟教学的三位大师傅诚心地谢了一番之后,所有人在余科的带领之离开了后厨。

    毕竟是国宴的大师傅啊,没儿实力的话别人又怎么会上赶着呢?

猛一些。

    “你就一菜了嘛,那就留着收尾好了,等我完了你再上!”

    可即便是这样,大家也都认为这个辣度是相当的合适了,再稍微辣一儿的话就会有些受不了了,可是这位女竟然还嫌弃不够辣?

    “回去之后我也要试一制作这菜,就是这泡红辣椒还是要川制作的才行,没有它的话,这来的味绝对会大打折扣的。”

    看到大家都这么喜,冯师傅也是很开心的,特别是楚云风那若有所思的模样,更是让冯师傅觉得这菜品得很值得。

    于是两人开始有些互不相让了,这倒是让余科到有些意外,怎么这两人都还教兴趣来了?

    “不错、不错,这味简直是太了,辣度合适的,要不是刚才中午吃饱了,我觉可以一顿吃三碗,哦不,五碗饭!”

    孙师傅心很好,所以一上来便开始展示一极品的淮扬菜,也是让楚云风偷着乐了半天。

    接来总算是到冯师傅再次上场,继续教了大家一很有特的菜品。

    冯师傅一听就笑了起来:“这说起吃辣呀,还就我们川跟你们湖南有得一拼,想要吃辣随时可以调节的,自己的时候多放一些就是了!”

    不过彭越看到大家得意的模样,心里在腹议着,唉,还是我这哥们厉害,要不是有他在啊,怎么会有这样的待遇呢?

    不过今天的教学到了这里就结束了,冯师傅果然是自己人,在自己离开的时候,给大家展示的菜品是丁和鱼香丝。

    八个人之中,也只有贝蓓到有些意犹未尽:“冯师傅啊,这味确实是很不错啊,就是这辣度低了一些,要是再多放一些小米辣去就完了。”

    这争执起来有些不太好看啊,所以余科还是发话了:“还是孙师傅先教完吧,之前就这么定好了的。”

    佛烘肘!

    两位师傅争相恐后地想要给大家示范,这分明就是看重了大家的潜力,这也让大家心里很开心,没想到自己竟然这么受到大师傅的迎。

    冯师傅自然是不肯让的,这让孙师傅也郁闷了起来,我就一菜而已,很快就完了,你总不能让我虎蛇尾吧?

    又要学会一品淮扬菜了啊,这发达了!

    清炖蟹粉狮

    孙师傅则是有些不是滋味儿了,这要不是小楚借机跑了,自己还会继续教学,所以此时便提了来:“要不让我继续吧,我这还有一菜没呢?”

    可是冯师傅不太乐意了啊,自己这才刚刚找到了一觉,你来凑什么闹呢?

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    这菜品跟东坡肘法不太一样,据说此菜早在清康熙年间就是廷贡品,泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、、香气郁,吃起来而不腻。

    ???

    这晚饭自然是不包的,大家便提了一起去聚会,不过余科自然

    “好吃、好吃,简直是太好吃了,让我都想碗米饭过来,这汤儿随便淋上去一儿,就是天天吃我都不腻。”

    果然味跟东坡肘有很大不同,楚云风继续偷着乐,这又学会了一大菜。